ディナー：6000円 ランチ：1500円 
金沢駅 徒歩3分 
不定休 
貯まる・使える プロフィール
- 私がオススメするお店
北川洋人 氏 キタガワヒロンド
（店長）
「ごちそうさま」が何よりの褒美です。
2025年8月に【肉匠Jade金澤】の店長に着任。
金沢で一番の焼き肉店を目標に、地域のお客様にも、観光で来られるお客様にも能登牛の美味しさを伝えられるよう尽力して参ります。
- 専門ジャンル
- サービス
- 経験年数
- 18年
私の流儀
日替わりで3種類の赤身肉が楽しめる『上赤身盛り』
上ロース、上カルビ、上赤身など、能登牛の赤身肉の上物を日替わりで3種味わえるのが『上赤身盛り』です。量も270g、450g（写真）、900gの3つ用意していますので、人数に合わせて選ぶことができます。
こだわりの食材
加賀野菜のおいしさを味わってもらいたい
当店は「加賀太きゅうり」「加賀れんこん」「金沢春菊」「金時草」「五郎島金時」など、加賀野菜を積極的に採り入れていて、金沢市農産物ブランド協会から「加賀野菜料理提供店」に認定されています。
- こだわり食材
- れんこん 、 さつまいも 、 米
おもてなしの流儀
お客様が本当に食べたいものをご提案
その日のコンディションやお連れの方に合わせ、お客様が本当に食べたいものが食べられるよう、会話を通して提案するよう心がけています。また常に新しいものが提供できる、最先端な店づくりも意識しています。
先進の無煙ロースターを完備
当店の焼き台には、最新の無煙ロースターが搭載されています。服に臭いが移りにくいのはもちろん、店内にも煙が充満せず、お客様から好評をいただいています。
肉匠Jade金澤の店舗情報
基本情報
| 店名 | 肉匠Jade金澤 |
|---|---|
| TEL |
050-5870-9645 076-256-1129 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
| 最寄駅 | JR北陸本線 金沢駅 徒歩3分 |
| アクセス | JR北陸本線「金沢駅」より徒歩3分 |
| 住所 | 石川県金沢市此花町3-3 ライブ1 B棟2F 地図を見る |
| 営業時間 |
|
| 定休日 |
不定休 年末年始のみ不定休 |
| 平均予算 |
|
| お支払い情報 |
|
設備情報
| キャパシティ | 64人 |
|---|---|
| 席数形態 | 完全個室あり 半個室あり 会食向けの座席あり デート向けの座席あり |
| 駐車場 |
なし
近隣のコインパーキングをご利用ください。 |
詳細情報
| 禁煙・喫煙 |
完全禁煙 店内喫煙所あり 受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。 |
|---|---|
| こだわり | |
| ホームページ | https://www.zennoh.or.jp/is/ |
| 備考 | 店内喫煙ブース有 |
