- プロフィール
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宮本 信寛 氏 ミヤモト ノブヒロ
家族に喜んでもらえたことがきっかけで料理の道へ
1968年、石川県生まれ。子供の頃、母親が寝込んだ際に見様見真似で家族に料理をつくったところ美味しいと喜んでくれた。その笑顔と母の役に立てたという自信がきっかけで、つくる喜びを知り、料理の道を志す。高校を卒業後、【株式会社浅田屋】に入社。【石亭】で10年、【松魚亭】で12年、東茶屋街の【螢屋】の料理長を3年務め、2012年から【石亭】の料理長として腕を振るっている。
- 専門ジャンル
- 和食全般
- 経験年数
- 38年
かなざわ石亭の店舗情報
基本情報
| 店名 | かなざわ石亭 |
|---|---|
| TEL |
076-231-2208 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
| 最寄駅 | 北陸鉄道石川線 野町駅 徒歩15分 |
| アクセス | バス広坂バス停から徒歩7分。本多町バス停から徒歩2~3分。金沢歌劇座すぐ横です。 |
| 住所 | 石川県金沢市広坂1-9-23 地図を見る |
| 営業時間 |
|
| 定休日 |
無休 休日:年末年始(12/28~1/3) |
| 平均予算 |
|
| お支払い情報 |
|
設備情報
| キャパシティ | 120人 ( 宴会・パーティー時 着席:50人 ) |
|---|---|
| 席数形態 | ※会食向けの座席あり |
| 駐車場 | なし |
詳細情報
| 禁煙・喫煙 |
喫煙可 受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。 |
|---|---|
| こだわり | |
| ホームページ | http://www.asadaya.co.jp/sekitei/ |
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