- プロフィール
- 私がオススメするお店
八巻 博和 氏 ヤマキ ヒロカズ
(店長)
オリジナルカクテルを中心に上質なひとときを提供
1972年、東京都生まれ。22才の時、バーテンダーの世界への憧れから地元の中野区のバーに入店し修業を積んでいく。その後、渋谷・新宿とそれぞれの土地で腕を磨いた後銀座の名店【リトルスミス】のバーテンダーとして2年、現在は【BAR東京】のオーナー兼バーテンダーとして活躍している。奥深いお酒の世界で今年で17年目。オリジナルカクテルを中心に上質なひとときを提供する銀座のバー文化を継承するバーテンダーである。
- 専門ジャンル
- カクテル
- 経験年数
- 30年
私の流儀
お客さまにとってアットホームなバーであるために
バーなので家に帰るまでのエントランスとして、気持ちを入れ替えるためにちょっと立ち寄っていただきたいと思っています。お客様に喜んでいただけるような空間づくりをなにより考えていきたいと考えています。
おもてなしの流儀
銀座のバーでありながらアットホームにくつろげる
バーテンダーとのおしゃべりもぜひ楽しんでいただきたいです。バーテンダーとしての所作に気をつけながらも、お客さまにはよりアットホームにおくつろぎいただけるように気配りを欠かさないようにしています。
お酒と相性の良いフードメニューも充実
当店ではお酒だけでなくお腹も満たせるようにフードメニューも充実しています。この4種のチーズをのせたピザはその中でもイチオシの人気メニューでお酒との相性も良くお楽しみいただけます。
BAR東京の店舗情報
基本情報
店名 | BAR東京 |
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TEL |
03-3571-5981 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
最寄駅 | 東京メトロ銀座線 銀座駅 徒歩2分 |
アクセス | 地下鉄銀座駅C2出口から約2分 |
住所 | 東京都中央区銀座6-4-12 KNビル1F 地図を見る |
営業時間 |
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定休日 | 無休 |
平均予算 |
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お支払い情報 |
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設備情報
店内パノラマ | |
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キャパシティ | 17人 |
駐車場 | なし |
詳細情報
こだわり |
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