スシゼンホンテン

寿し膳 本店

050-5870-8512

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

堀口 しのぶ 氏 ホリグチ シノブ

(フロアマネージャー)

ゲストの立場に立って、笑顔の接客でおもてなし

岡山県出身。1998年より【寿し膳 本店】にておもてなしを続け、現在はフロアマネージャーとして居心地の良い店づくりをしている。地元産の食材など、その日ごとにオススメ料理を積極的に紹介し、地元のみならず、観光や出張で訪れたゲストも満足できるサービスを提供している。料理人との連携で、心づくしのおもてなしを心がけている。

専門ジャンル
サービス
経験年数
26年

私の流儀

新鮮な食材を“一番美味しい”タイミングでご提供します

旬の鮮魚を『握り』でどうぞ。飾り包丁や彩りにも是非ご注目ください。甘味と旨味がぎっしり詰まった下津井産の『真だこポン酢』も独特の食感がたまりません。一人一人のお食事の進み具合を見てご提供して参ります。

こだわりの食材

瀬戸内で水揚げされた新鮮な季節の魚介類

なんといっても鮮度と品質が命の魚介類にはこだわっています。瀬戸内海で獲れた新鮮な魚や貝類で、旬を味わってください。刺身や寿司だけでなく、天ぷらや煮付けなどもお勧めです。

こだわり食材
鮮魚全般

おもてなしの流儀

居心地の良さを重視した、お客様本位の接客を心がけています

「自分はどんな接客をされたら嬉しいだろう?」「あのお客様に合ったサービスとはなんだろう?」と常に考えながら、一人ひとりの方に合わせたおもてなしを意識しています。

広々とした座敷で、気の合う仲間とにぎやかに宴会を

畳の和室は完全個室。大きな宴会もできる広々としたつくりです。宴会だけでなく、接待や会食にも最適な個室にもなるので、あらゆるシーンに合わせて利用できます。

寿し膳 本店の店舗情報

基本情報

店名 寿し膳 本店
TEL

050-5870-8512

086-421-2700

営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。

最寄駅 JR山陽本線 倉敷駅 徒歩10分
アクセス 倉敷駅南口より徒歩10分。倉敷駅花時計を通り、右折し429号を直進。老松歩道橋を左折してすぐ。
住所 岡山県倉敷市老松町4-6-4 地図を見る
営業時間
【平日・土・日・祝】
ランチ 11:30~14:00 (L.O.13:30) ※ランチメニュー月~土(日祝は通常メニューのみ)、お昼の定食は、予約できません
【平日・土】
ディナー 17:00~22:00 (L.O.21:30)
【日・祝】
ディナー 17:00~21:30 (L.O.21:00)
定休日 月曜日
但し月曜日が祝日の場合次の火曜日が定休日
平均予算
【ディナー】
3000円
【ランチ】
1000円
お支払い情報
クレジットカード可
VISA, JCB, ダイナース, DC, AMEX, MASTER
電子マネー不可
QRコード決済不可

設備情報

キャパシティ 80人
駐車場 あり

20台程度駐車可能

詳細情報

こだわり

営業時間・定休日

営業時間

【平日・土・日・祝】
ランチ 11:30~14:00 (L.O.13:30)※ランチメニュー月~土(日祝は通常メニューのみ)、お昼の定食は、予約できません
【平日・土】
ディナー 17:00~22:00 (L.O.21:30)
【日・祝】
ディナー 17:00~21:30 (L.O.21:00)

定休日

月曜日 但し月曜日が祝日の場合次の火曜日が定休日

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この情報は2024年6月13日現在の情報です。掲載情報が異なっている場合はこちらのフォームからご連絡下さい。

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