プロフィール
- 私がオススメするお店
谷内坂 強 氏 ヤチザカ ツヨシ
手に職をつけたいという思いで、料理人の道へ
1972年、石川県出身。【和倉温泉加賀屋】で13年間修業。在職中に調理師免許を取得し、関西や関東の日本料理店でも修業。その後、金沢にある日本料理店で7年間料理長として勤務。働き始めた頃からのいつか開業して自分のお店を持ちたい、という思いを果たし独立。2014年【梅みづき】を開店し、現在オーナー店主を務める。長年の経験と技術を生かした、本格的な日本料理を気軽に楽しんでもらえるようなお店づくりを心掛けている。
- 専門ジャンル
- 日本料理・懐石・割烹
- 経験年数
- 39年
梅みづきの店舗情報
基本情報
| 店名 | 梅みづき |
|---|---|
| TEL |
076-255-6332 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
| 最寄駅 | JR北陸本線 金沢駅 徒歩8分 北陸鉄道浅野川線 北鉄金沢駅 徒歩8分 |
| アクセス | JR北陸本線金沢駅東口から徒歩8分、車やタクシーで4分。北陸バス中島大橋停留所より手前です。 |
| 住所 | 石川県金沢市堀川町11-12 地図を見る |
| 営業時間 |
|
| 定休日 |
月曜日 ※月曜が祝日の場合は営業し、翌日火曜は休み |
| 平均予算 |
|
設備情報
| キャパシティ | 34人 ( 宴会・パーティー時 着席:34人 ) |
|---|---|
| 席数形態 | カウンター席 4席、テーブル席 17席、小上りの座敷 13名 |
| 駐車場 |
あり
無料駐車場5台(店舗横月極23567) ※提携先コインパーキング有 北国銀行笠市支店横「Times」 |
詳細情報
| 禁煙・喫煙 |
ランチタイムのみ、全面禁煙 受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。 |
|---|---|
| こだわり |
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