旬の食材を使った、彩り豊かな本格フレンチ。覚王山に佇む隠れ家的レストラン
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柔らかな光が差し込み、明るく和やかな雰囲気の本格フランス料理店【レストラン アンボメ】。上品なムードが漂うお店は【ホテル ルブラ王山】の7階にある覚王山に佇む隠れ家的なお店です。毎月変わる旬の食材を贅沢に楽しめます。家族や友人だけでなく、個室もあるので仕事の打ち合わせにも最適です。小学生まで注文できる『お子様メニュー』もあり、世代を問わない訪れやすさも嬉しい。大きな窓から見下ろす街並みや夜景など、眺めの良さも魅力の1つです。
レストラン アンボメ
これだけは食べてほしいベスト3
ジャンボ海老フライランチ
人気のジャンボ海老フライがレギュラーメニューになりました。有頭ブラックタイガーをシェフこだわりの粗目のパン粉で外はサクサクに揚げてあり、特製タルタルソースでどうぞ。
季節を感じる特別なディナータイムを本格フレンチで楽しむ『8000円コース』
月ごとに変わる旬の食材を厳選。その月をイメージした料理を楽しめます。肉料理、魚料理、オードブル、デザートなど全ての料理にシェフの技と素材の旨みが凝縮。特別な日に最適な“アンボメ”の一押しコースです。
料理人 / 山口 裕司 氏 (ヤマグチ ユウジ)
専門ジャンル: フランス料理
「感動」と「笑顔」を生む、お客様の心が躍る料理を作り続ける
1974年、愛知県生まれ。自分が作った料理で人を笑顔にできることに魅力を感じ、料理人の道へ。【ホテル ルブラ王山】の洋調理部門では、フランス料理など、洋食の基礎を習得し研鑽を積む。12年後、レストランシェフに就任。「お客様に感動と喜んでいただくための手間は惜しまない」をポリシーとして、笑顔と喜びを与えられる料理人を目指している。
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レストラン アンボメの店舗情報
基本情報
店名 | レストラン アンボメ |
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TEL |
050-5385-6644 052-762-3151 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
最寄駅 | 名古屋市営地下鉄東山線 池下駅 徒歩3分 |
アクセス | 名古屋市営地下鉄東山線「池下駅」2番出口より徒歩3分 |
住所 | 愛知県名古屋市千種区覚王山通8-18 地図を見る |
営業時間 |
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定休日 |
月曜日 毎週月曜日定休日。月曜日が祝日の場合は翌日が定休日です。ディナータイムは月曜日・水曜日が定休日。 |
平均予算 |
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お支払い情報 |
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設備情報
キャパシティ | 62人 ( 宴会・パーティー時 着席:62人 ) |
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駐車場 | あり |
詳細情報
禁煙・喫煙 |
完全禁煙 受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。 |
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こだわり | |
ホームページ | https://www.rubura.org |