イザカヤココエモン

居酒屋 心衛門

050-5870-6905

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

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海と山の幸、食べたいものが何でもある! 全国の旬の味覚と旨い酒が集う大人の居酒屋

【居酒屋 心衛門】は酒と肴を愛する大人が集う店。メニューを見て驚くのは、食材と料理の多彩さ。青森の地物に加え、日本各地の旬食材が豊富に集うさまは、まるで生鮮市場。素材の持ち味を巧みに生かした料理は、おつまみ、お造り、焼き物、揚げ物、肉料理、鍋物など、120品以上にのぼります。定番居酒屋メニューや創作料理に加え、肉じゃがなどの『大皿料理』、その日の最上食材でつくる『本日のおすすめ』も充実。ネタケースにある鮮魚は料理のリクエストもOK、という太っ腹さです。上質な食材を丁寧に仕上げた料理を提供しながら、あくまで“居酒屋”スタイルと価格を維持するのも粋。いつ訪れても、心からくつろげる懐の深い酒場です。

居酒屋 心衛門
これだけは食べてほしいベスト3

噛むほどに旨さが染み入る『和牛のステーキ ~ワサビ添え~』

赤身がおいしいA4ランク以上の厳選黒毛和牛を、繊細な火入れでステーキに。一番おいしく味わえる厚さにカットし、その場ですりおろす本ワサビを添えてご提供。ワサビの風味と和牛の濃厚な旨みが、絶妙にマッチ!

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噛むほどに旨さが染み入る『和牛のステーキ ~ワサビ添え~』

お刺身盛り合わせ

※ 写真の2人前2500円のほか、1人前1500円もあります。

お刺身盛り合わせ

一度食べるとファンに! お酒の〆にもおいしい『心衛門カレー』※1/2と1/4サイズも用意しています。

玉ねぎを1時間以上じっくり炒めたペーストをベースにしているので、深い旨み、辛さと甘みのバランスが絶品。キーマカレー風の合挽き肉の食感も◎。※写真奥の果物ゼリーはイメージです。カレーには付きません。

一度食べるとファンに! お酒の〆にもおいしい『心衛門カレー』※1/2と1/4サイズも用意しています。

料理人 / 田村 邦彦 氏 (タムラ クニヒコ)

専門ジャンル:和食全般

旬の厳選食材をたっぷり使い、元気を届ける酒肴と創作料理を紡ぐ

1975年、青森県出身。18歳の折、寿司店のアルバイトから料理の道に魅かれ、東京・浅草の寿司店で10年間研鑽を積む。27歳で故郷に戻り、【肴ダイニング 心】を開店して独立。旬の味覚が集う海鮮料理と酒肴が人気を博す。2号店【肴ダイニングバル coco】の立ち上げ後、2017年7月に、3号店となる大人が集う空間【居酒屋 心衛門】をオープン。今までの集大成となる旨い酒肴と多彩な創作料理が瞬く間に評判に。

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田村 邦彦 氏

居酒屋 心衛門の店舗情報

基本情報

店名 居酒屋 心衛門
TEL

050-5870-6905

017-764-0566

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最寄駅 JR各線 青森駅 徒歩15分
青い森鉄道線 青森駅 徒歩15分
アクセス JR奥羽本線・津軽線・青い森鉄道線「青森駅」東口より徒歩15分、新町通りを直進し、蓮華寺近く
住所 青森県青森市本町1-7-14 ハイディングプレイス1F 大きな地図を見る
営業時間
17:00~00:00 (L.O. フード:23:30/ドリンク:0:00)
定休日 不定休

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お支払い情報

平均予算
【ディナー】
5500円
クレジット
カード
VISA, JCB, ダイナース, DC, UC, AMEX, NICOS, MASTER, セゾン

設備情報

キャパシティ 35人 ( 宴会・パーティー時 着席:35人 )
席数形態 完全個室あり/会食向けの座席あり/デート向けの座席あり
駐車場 なし

詳細情報

禁煙・喫煙 分煙
こだわり
ホームページ http://www.cocoro-club.com

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