人気の島根和牛に旬の野菜、海の幸。地元島根の食を満喫できるアットホームな空間
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松江駅北にある【やまおか食堂】は、地元の食材を使うことにこだわったお店。島根和牛をはじめ、とれたて旬の地野菜、漁師直送の新鮮な海の幸といった、島根県各地より良質な食材を厳選。鉄板焼きを中心に、鮮度を活かした造りの盛り合わせに手間暇かけた一品料理も用意。一品ひとしな丁寧に手づくり、素材本来の持ち味を活かしたメニューを楽しめます。季節の味覚をじっくり楽しめるコースも用意。個室でのパーティー利用もオススメです。女子会や宴会といった友人との楽しいひとときや、デート・お1人さまでも気軽に足を運べる一軒。地元・島根の食の魅力を確かめてみませんか。
海鮮鉄板 やまおか食堂
これだけは食べてほしいベスト3
料理人 / 山岡 健二 氏 (ヤマオカ ケンジ)
専門ジャンル: 和食全般
食で表現する山陰の魅力。こだわりの食材で魅せる鉄板焼
1959年、島根県生まれ。戦前から料理人をしていた祖父の影響や、周囲に食に関する仕事に携わる人が多かったことで料理に興味を持つ。1968年、務めていた会社を辞め料理人の世界へ。岡山で3年間和食の修業をした後島根に戻る。松江では2店舗6年、計9年の修業を経て1996年に現在の【やまおか】を開店。近海の魚や旬の野菜など、地元の食材を使用した鉄板焼が自慢。地元の人びとは勿論、県外からのゲストも楽しませている。
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海鮮鉄板 やまおか食堂の店舗情報
基本情報
店名 | 海鮮鉄板 やまおか食堂 |
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TEL |
050-5384-6548 0852-27-0808 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
最寄駅 | JR山陰本線 松江駅 徒歩4分 |
アクセス | JR山陰本松江駅 北口より徒歩4分 |
住所 | 島根県松江市伊勢宮町500-11 地図を見る |
営業時間 |
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定休日 |
日・祝日 ※状況により変動いたします。詳細は店舗までお問合せください |
平均予算 |
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お支払い情報 |
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設備情報
キャパシティ | 48人 ( 宴会・パーティー時 着席:48人 ) |
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駐車場 | なし |
詳細情報
禁煙・喫煙 |
完全禁煙 店内完全禁煙です。外に灰皿を設けてあります 受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。 |
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こだわり | |
ホームページ | http://yamaoka.sub.jp/yamaokasyokudou.html |