ディナー：18000円 ランチ：9000円 
札幌駅 徒歩7分 
無休 
貯まる・使える 
◇季節の美食ランチ◇ おすすめランチコース
12,000円(税込)
日本最北端に位置する宗谷岬牧場で仔牛から一貫生産により育てられる「宗谷黒牛」。
そのフィレとサーロイン両方と旬の味覚を味わえるおすすめランチコースです。しっかりとした濃厚な赤身と淡泊な脂の絶妙なハーモニーをお楽しみください。
コース内容
＜1月＞
・あん肝のグラタン風
・中札内鶏のクネル 百合根ソース
・寒ブリと冬野菜のテリーヌ
・長芋のガレットと真鱈の燻製
・北海道産 鮟鱇の昆布〆と北海道産 帆立貝
Mixキノコのボロネーゼ風と札幌黄のキャラメリゼ
・季節の焼き野菜
・宗谷岬牧場産 「宗谷黒牛」
フィレステーキ 50g ＆ サーロインステーキ 50g
・北海道米「ふっくりんこ」の選べるお食事
-道産牛時雨の焼き飯-
または
-ガーリックライス-
または
-釜炊き白飯-
・赤出汁 ・香の物
・ペストリーシェフのデザート
・コーヒー または 紅茶
＜2-3月＞
・牛蒡と道産牛のポルペッティ
・鰆のコンフィ
・中札内鶏のロースト
・本日の一品
・北海道羅臼産 縞曹以と北寄貝
～石狩伝統 三種の付けだれ
・季節の焼き野菜
・宗谷岬牧場産 「宗谷黒牛」
フィレステーキ 50g ＆ サーロインステーキ 50g
・選べるお食事
-ガーリックライス-
または
-北海道産米「ふっくりんこ」の釜炊き白飯-
・赤出汁 ・香の物
・ペストリーシェフのデザート
・コーヒー または 紅茶
※状況によりコース内容を変更する場合がございます
こだわりポイント
| デザート付き | カード利用可 |
|---|
ご利用可能な座席タイプ
Lunch 11:30(禁煙) チャージ料金：なし
Lunch 12:00(禁煙) チャージ料金：なし
Lunch 12:30(禁煙) チャージ料金：なし
Lunch 13:00(禁煙) チャージ料金：なし
※％でのチャージ料金に関しては消費税が別途加算される場合がございます。
オプション
【お子さま専用】ランチ鉄板焼コース＜ハンバーグ＞：￥4000(税込)
【お子さま専用】ランチ鉄板焼コース＜サイコロステーキ＞：￥4000(税込)
ご予約条件
利用可能期間：～2026/03/31
利用可能人数：1～4名様
利用可能曜日：日・水・木・金・土・祝
利用可能時間：11:30～15:00
滞在可能時間：1時間
備考
◎コースのご予約はご同伴の方も同コースをお選びいただく必要がございます。
◎お肉の種類をどちらか一方でご希望の場合はご予約の際にご要望欄にご入力ください（内容により追加料金がかかる場合がございます）
※ご来店後の変更はお受けいたしかねますのでご了承ください
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