ヒロト

hiroto

  • ジャンル フレンチ
  • 平均予算 ディナー:10000円
  • 最寄り駅 中電前駅 徒歩5分
  • 定休日 月曜日

082-247-9889

※お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

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料理メニュー

hirotoでこれだけは食べてほしいベスト3

私がつくっています

廣戸 良幸 氏

料理人
廣戸 良幸 氏(ヒロト ヨシユキ)

専門ジャンル: フランス料理

東京、英国の名門で修業。『ミシュランガイド広島』一つ星獲得

1975年、島根県生まれ。高校時代に「サラリーマンにはなりたくない」との思いから料理の道へ。専門学校卒業後、【リーガロイヤルホテル広島】に入社し、5年後、知己を通じて上京。今はなき西麻布の名店【ザ・ジョージアンクラブ】の門を叩く。その後、【パークハイアット東京】、六本木の会員制レストランを経て、イギリスの二つ星レストランで研鑽を積んだ。2005年に【hiroto】オープン。『ミシュランガイド広島』一つ星獲得。

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営業時間・定休日

営業時間

【火~日・祝・祝前】
ディナー 18:00~00:00 (L.O.22:00) ※完全予約制

定休日

月曜日 月曜日が祝日の場合は営業し、翌日が休みになります

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