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是澤 亜季子 氏 コレサワ アキコ
ワインを熟知し、訪れる人に料理との絶妙な組み合わせを提供する
1981年4月、愛媛県出身。30歳の時にフランスに渡り、赤ワインとチーズをいただいた時の美味しさに感動。ワインの風味を、多くの人に楽しんでもらいたいとワインソムリエを志す。勉強を重ね、初心者向けの物からワイン通に最適な物を厳選。多彩な料理とのマリアージュを愉しんでもらうため、洋食、和食の勉強も深めた。現在は【和バル kore-kore】のソムリエ兼オーナー。お客様に料理とお酒の極上なマッチングを提供している。
- 専門ジャンル
- ワイン
- 経験年数
- 17年
和バル kore-koreの店舗情報
基本情報
店名 | 和バル kore-kore |
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TEL |
082-541-4559 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
最寄駅 | 広電1号線 銀山町駅 徒歩4分 広電1号線 胡町駅 徒歩4分 |
アクセス | 広電1号線「銀山町」、「胡町」より徒歩4分ほどのところにあります。 |
住所 | 広島県広島市中区銀山町12-22 イギリス館203 地図を見る |
営業時間 |
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定休日 | 不定休 |
平均予算 |
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設備情報
キャパシティ | 22人 ( 宴会・パーティー時 着席:22人 ) |
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駐車場 | なし |
詳細情報
こだわり |
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