ディナー：5000円 
博多駅 徒歩15分 
不定休 
新井 一俊 氏 アライ カズトシ
祖父の代から50年間受け継いだ秘伝のタレが自慢
1972年生まれ。福岡県出身。実家が焼肉店だったので、もの心ついた頃から焼肉料理に親しんで育つ。建材メーカーの営業マンを経て、4年前に脱サラして【炭火焼肉 アリラン峠】を開店。鮮度にこだわった食材は、店主みずからが出向いて仕入れたもの。自分の目で見て厳選した新鮮食材だけをお客様に提供するというスタンスを一貫して守っている。祖父の代から3代受け継いだ50年間続く秘伝のタレも自慢のひとつ。
- 専門ジャンル
- 焼肉
- 経験年数
- 16年
自慢の一品
見た目にも美しい『カルビ』
九州産の鮮度の良い和牛肉を仕入れています。注文をお受けして、塊肉から切るので、断面が美しく味も格別です。七輪の炭火で焼くことによって、一層味が引き立ちます。
こだわりの食材
鮮度抜群のホルモン類
ホルモン類は、牛を解体してからテーブルに上がるまでの時間を、できるだけ短縮させています。そのため臭みがなく、風味の良い弾力のある歯ごたえがお楽しみいただけます。
おもてなしの流儀
お客様の笑顔を一番大切にしています
「お客様が美味しかったよ」と言ってお帰りいただけるように、厳選した食材の仕入れから、調理方法、店内の居心地の良い雰囲気に至るまで、日々、修練しています。
新鮮さが自慢の厳選食材と七輪の炭火、そして秘伝のタレ
ホルモン類の新鮮さ、また、リーズナブルな価格で厳選食材をお客様に提供しているという点も、他の店にはない特徴です。50年間祖父の代から引き継いてきた秘伝のタレも自慢の一つ。
炭火焼肉 アリラン峠 博多駅南の店舗情報
基本情報
| 店名 | 炭火焼肉 アリラン峠 博多駅南 |
|---|---|
| TEL |
050-5263-9438 092-292-4564 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
| 最寄駅 | JR各線 博多駅 徒歩15分 市営地下鉄空港線 東比恵駅 徒歩13分 |
| アクセス | 博多駅より徒歩15分、東比恵駅より徒歩13分 |
| 住所 | 福岡県福岡市博多区博多駅南3-5-11 地図を見る |
| 営業時間 |
|
| 定休日 |
不定休 10月は22：30LO23：00閉店となります |
お支払い情報
| 平均予算 |
|
|---|---|
| クレジット カード |
VISA, JCB, ダイナース, AMEX, MASTER |
| その他決済 |
|
設備情報
| キャパシティ | 25人 |
|---|---|
| 席数形態 | 完全個室あり、会食向けの座席あり、データ向けの座席あり |
| 駐車場 | なし |
詳細情報
| テイクアウト・ デリバリー |
【テイクアウトあり】
【デリバリーあり】
|
|---|---|
| 禁煙・喫煙 |
完全禁煙 外に灰皿を置いてます。 受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。 |
| こだわり | |
| ホームページ | http://www.ariran-touge.com |
