緑が包みこむ開放的なテラスでくつろぎのひとときを味わう
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こだわりのインテリアに囲まれた居心地の良い空間で、 誰もが気軽に楽しむことができる大人のオールデイダイニングです。 栄養バランスやボリュームを考え、多様なメニューをご用意しております。 ライブ感を楽しめるシェフズテーブルや開放的なテラス、温かみのあるリビングダイニングなど、 ラグジュアリーな雰囲気とはまた違った質の良さでお客様をお迎えいたします。
TRUNK(KITCHEN)
これだけは食べてほしいベスト3
能登産猪のラグーと栗 山椒を練り込んだパッパルデッレ
Pappardelle with Noto Wild Boar Ragu and Chestnuts, flavored with Japanese Sansho Pepper
料理人 / 納米 恒太 氏 (ノウマイ コウタ)
専門ジャンル: ノンジャンル
フレンチを基軸に、多文化の感性と日本の四季を繋ぐ
1983年、神奈川県横浜市出身。横浜のホテルでキャリアをスタートし、都内のプライベートレストランで研鑽を積む。
その後、「ザ・リッツ・カールトン東京」で、求められる高いクオリティの中、多文化が交わる環境に身を置き、日本人としての表現を磨きながら、世界基準のガストロノミーとホスピタリティを吸収。
2022年からはグローバル企業「セールスフォース・タワー東京」の専属シェフとして、新しい食体験の創造にも携わる。
写真
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TRUNK(KITCHEN)の店舗情報
基本情報
| 店名 | TRUNK(KITCHEN) |
|---|---|
| TEL |
050-5448-1459 03-5766-3202 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
| 最寄駅 | 東京メトロ千代田線 明治神宮前駅 徒歩8分 東京メトロ半蔵門線 渋谷駅 徒歩6分 |
| アクセス | 「明治神宮前」駅 7番出口より徒歩6分/半蔵門線・副都心線・東横線 渋谷駅B1出口より徒歩4分 |
| 住所 | 東京都渋谷区神宮前5-31 地図を見る |
| 営業時間 |
|
| 定休日 |
不定休 毎月第1週目にディナー休業日がございます。※ご予約に関しましては、お電話にてお問い合わせください。 |
| 平均予算 |
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| お支払い情報 |
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設備情報
| 店内パノラマ | |
|---|---|
| キャパシティ | 82人 ( 宴会・パーティー時 立席:82人 着席:82人 ) |
| 席数形態 | 完全個室あり 半個室あり 会食向けの座席あり デート向けの座席あり |
| 駐車場 |
なし
近隣のコインパーキングへのご案内となります。 |
詳細情報
| テイクアウト・ デリバリー |
【デリバリーあり】 |
|---|---|
| 禁煙・喫煙 |
完全禁煙 店内テラス完全禁煙。ホテル内に喫煙所あり。受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせ ください。 受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。 |
| こだわり | |
| ホームページ | http://trunk-hotel.com/kitchen/ |
| 備考 |
キャンセルポリシー 当日キャンセルは代金を100%頂戴しております。 ※ただし8名様以上のキャンセルは一週間前までにお願いしております。 また、ご予約時間から15分経ってご来店・ご連絡がない場合は、キャンセルさせて頂く場合がございます。ご理解の程よろしくお願いいたします。 |

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