キキザケ マツトモミジ

希肴酒 松と椛

050-5870-1991

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

松川 明弘 氏 マツカワ アキヒロ

美味しい料理で、心まで満たされる様なゆったりとした時間を

1988年、熊本県出身。高校卒業し飲食店に就職。和食料理の店【味楽ふくしま】にて5年間修業。和食の基本や奥深さ、そして料理の楽しさを、師と仰ぐ福島悟氏の背中から学ふ。将来独立する夢を持ち「手打ちうどん店」等でも修業。2017年5月【松と椛】をオープン。気軽にゆっくりと、和食料理を楽しんでいただけるお店にと、奥様と共に日々奮闘する。

専門ジャンル
和食全般
経験年数
17年
師匠
福島 悟 氏
修業したお店
味楽

自慢の一品

旬の食材の美味しさを堪能していただく『旬の会席コース』

四季折々の食材をつかった和食料理をお出ししています。丁寧に引く出汁をたいせつに、醤油ひとつも料理に合わせて選び提供。てづくり料理の美味しさをどうぞ存分にお楽しみください。(写真はコース料理一例)

こだわりの食材

「阿蘇王」と呼ばれる「赤牛」をステーキやタタキで

自然豊かな阿蘇で、生産者の愛情と確かな技術に育てられ、地元で「阿蘇王」と呼ばれている「あか牛」を入荷しています。和牛本来の香りと旨み、バランスの良い、さっぱりとした脂身が特徴の美味しい牛肉です。

こだわり食材
鮮魚全般 、 牛肉全般

おもてなしの流儀

ゆったりと寛いでいただける空間で、楽しい時間を

店内全体、ゆったりとした造りになっています。カウンター席は、1人で訪れても気兼ねなく寛いでいただける特等席です。料理の事やお酒の事、わからない事は何でもお尋ねください。

普段使いからデート、接待まで、幅広いシーンに

最大で8名様までご利用できる個室もございます。接待などはもちろん、記念日やご家族でのお祝い事など、どんなシーンにもご利用ください。ごゆっくり楽しい時間をお過ごしいただければ何よりです。

希肴酒 松と椛の店舗情報

基本情報

店名 希肴酒 松と椛
TEL

050-5870-1991

096-324-1600

営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。

最寄駅 熊本電気鉄道藤崎線 藤崎宮前駅 徒歩2分
アクセス 藤崎宮前駅より徒歩2分です。
住所 熊本県熊本市中央区南坪井町2-16 サンライズビル地階1号 地図を見る
営業時間
【平日】
ランチ 11:30~14:00
【平日・土・日・祝】
18:00~00:00 (L.O.23:30)
定休日 無休
平均予算
【ディナー】
5000円
【ランチ】
800円

設備情報

キャパシティ 40人 ( 宴会・パーティー時 着席:40人 )
席数形態 完全個室あり 半個室あり 会食向けの座席あり デート向けの座席あり
駐車場 なし

詳細情報

こだわり

営業時間・定休日

営業時間

【平日】
ランチ 11:30~14:00
【平日・土・日・祝】
18:00~00:00 (L.O.23:30)

定休日

無休

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この情報は2021年4月5日現在の情報です。掲載情報が異なっている場合はこちらのフォームからご連絡下さい。

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