プロフィール
- 私がオススメするお店
森下 幸徳 氏 モリシタ コウトク
幸せな縁から集まる全国の旬のネタを、極上のつまみと握りに
1976年、広島県出身。中学生の頃、鮨職人になることを決め、福岡・中洲の鮨店で研鑽を重ねる。28歳で大野城にて【すし 幸徳】をオープンして独立。2015年に現在の高砂に移転する。鮨職人としての節目ごとに、食材にこだわりを持つ生産者や鮮魚店との幸福な出会いを得て、日本各地の選りすぐりの旬の魚介、米やわさびなどを仕入れ。丁寧な仕込みと独自の本手返しの技で、口の中でふわりととろける絶品の鮨を供する。
- 専門ジャンル
- 寿司
- 経験年数
- 35年
すし 幸徳の店舗情報
基本情報
| 店名 | すし 幸徳 |
|---|---|
| TEL |
092-531-2311 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
| 最寄駅 | 西鉄大牟田線 薬院駅 徒歩5分 |
| アクセス | 薬院駅2番出口より博多駅方面へ。渡辺通西の交差点を右折。3つ目の角を左折し左手。 |
| 住所 | 福岡県福岡市中央区高砂1-22-10 恵比須ヒルズ1F 地図を見る |
| 営業時間 |
|
| 定休日 | 不定休 |
| 平均予算 |
|
| お支払い情報 |
|
設備情報
| キャパシティ | 7人 |
|---|---|
| 駐車場 | なし |
詳細情報
| 禁煙・喫煙 |
完全禁煙 受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。 |
|---|---|
| こだわり | |
| ホームページ | http://www.sushikoutoku.com/ |
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