ジュウワリソバサチノ

十割そば さちの

050-5870-6163

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

1人でも入りやすい

店主が女性だから、女性1人でも気兼ねなく来店できる雰囲気

店主が女性ということもあり、またカウンター席もあるので、女性のお客さま1人でも気兼ねなく来店できます。窓の景色を楽しみながら、カウンター席でゆっくり、そばを手繰るのも粋というもの。

くつろげる雰囲気

店の入り口には、やさしく風にたなびく麻の暖簾

純和風である蕎麦屋に合わせて、入り口には麻の暖簾がお出迎え。暖簾をくぐり店内に入ると、自然光がたっぷりのやさしい空間が広がります。グループや家族にはテーブル席、お1人様にはカウンター席がおすすめです。

オシャレな雰囲気

壁には竹の油絵が飾ってあり、粋でオシャレな雰囲気

そばの粋で和風の雰囲気に合わせて、店内の壁には竹の油絵が飾られています。また、窓の外にも緑に色づいた竹が植えられ、オシャレにそばを食していただくための工夫が施されています。

景色がきれい

窓の外は、目にもやさしい木々の緑がいっぱいで景色がきれい

店内にも、そばを粋に楽しむ演出がいっぱいです。窓の外には、木々や竹など自然あふれるきれいな風景が広がり、そばのおいしさもさらに引き立ちます。日々の喧騒を忘れ、贅沢なひとときを楽しめます。

旬の食材にこだわっている

そば粉と野菜、どちらも新鮮さと旬を大切にしている

そば粉の産地はたくさんあっても、おいしい時期は限られています。同じように野菜にも、おいしい季節があります。どちらも、まさに生もの。本来のおいしさを提供できるように、仕入れには工夫が欠かせないそうです。

料理・お店の雰囲気

 

 

 

 

 

 

私がつくっています

平野 杏子 氏

料理人
平野 杏子 氏(ヒラノ キョウコ)

専門ジャンル: うどん・そば

父が趣味で始めた蕎麦打ち。今では気づけば、プロの自分がいる

1979年、千葉県生まれ。これまでの人生、不動産会社や医療事務という飲食とは全く縁のない仕事に携わってきた。それがある日、父が蕎麦打ちの教室に通いだし、気が付けば家族総出で蕎麦店の切り盛りをしている。特に蕎麦が好きでというほどではなかったが、お客さまの笑顔を見ているうちに、徐々に蕎麦に対する熱意が芽生える。今では、地元でも有名な繁盛店へ。奇をてらうことなく、自然体で蕎麦に向き合う日々。

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営業時間・定休日

営業時間

【平日・土】
11:00~15:00 (L.O.14:30)

定休日

日・祝日

お店に行った1人が
こんなシーンで利用しています

食事会100%

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この情報は2020年5月現在の情報です。掲載情報が異なっている場合はこちらのフォームからご連絡下さい。

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