日本料理「さくら」鉄板焼カウンター | 料理メニュー

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日本料理「さくら」鉄板焼カウンターでこれだけは食べてほしいベスト３

『フォアグラと穴子のミルフィーユ』

くさみが少なく口どけがよいクリーミーなフレッシュフォアグラ。世界三大珍味のフォアグラをとろけるような焼き加減で提供。季節の食材とともにお楽しみいただけます。

『食べ応えのある大きさのフレッシュオマール海老』

プリプリの弾力のあるオマールをサンバルペーストと日本の麹や漬物と合わせた特製のラヴィゴットソースで。

『季節ごとに変えて提供するブランド牛を四季折々の味わいとともに』

全国のブランド牛や新鮮なシーフードをシェフ渾身の絶妙な火入れでじっくりとご堪能ください。

■■鉄板焼 アラカルト■■

■前菜

• マンハッタンクラムチャウダー

  2500円

• フォアグラのソテー

  3500円

• キャビアフラッペ 25g

  16000円

■魚介

• シェフお薦め旬魚

  2500円

• 帆立貝（三個）

  3000円

• 活車海老

  3500円

• 活きオマール海老（一本）

  8000円

• 活き伊勢海老（一本）

  14000円

• 活き鮑

  9000円

■野菜

• 玉ねぎ

  1000円

• じゃがいも

  1000円

• アスパラガス

  1000円

• 茄子

  1000円

• 椎茸

  1000円

• 生麩（五個）

  1000円

■サラダ

• ガーデンサラダ

  1200円

• フルーツトマトのサラダ

  1500円

■御造り

• 刺身盛り合わせ

  5500円

■寿司

• 巻物盛合せ

  鉄火巻／ かっぱ巻／ おしんこ巻 ／かんぴょう巻

  3000円

• にぎり寿司盛合せ

  中トロ2貫／ ウニその他6 貫／ 鉄火巻き1本

  6000円

■黒毛和牛（A4 ランク）

• サーロイン 100g

  8000円

• フィレ 100g

  9000円

■特選黒毛和牛（A5 ランク）

• 飛騨牛サーロイン 100g

  14500円

• フィレ 100g

  13000円

• シャトーブリアン 100g

  15000円

■神戸牛（A4 ランク）

• サーロイン 100g

  17000円

• ※和牛はご要望にあわせてカット致します。

■御飯セット

• 白飯、味噌椀、香の物

  1000円

• ガーリックライス

  1500円

• ビーフピラフ

  2000円

■デザート

• アイスクリーム 又はシャーベット

  1000円

• 季節のフルーツ

  2000円

• チョコレートブラウニーとベリー バニラアイス添え

  2000円

■■コース■■

• 神戸

  28000円

• 聚楽

  17000円

• 西陣

  13000円

• 伏見

  22000円

料理の一例

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  『フォアグラと穴子のミルフィーユ』

  くさみが少なく口どけがよいクリーミーなフレッシュフォアグラ。世界三大珍味のフォアグラをとろけるような焼き加減で提供。季節の食材とともにお楽しみいただけます。
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  『食べ応えのある大きさのフレッシュオマール海老』

  プリプリの弾力のあるオマールをサンバルペーストと日本の麹や漬物と合わせた特製のラヴィゴットソースで。
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  『季節ごとに変えて提供するブランド牛を四季折々の味わいとともに』

  全国のブランド牛や新鮮なシーフードをシェフ渾身の絶妙な火入れでじっくりとご堪能ください。
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  ※表示金額に別途消費税とサービス料が加算されます。
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日本料理「さくら」鉄板焼カウンターの店舗情報