ジランドール

ジランドール

  • ジャンル フレンチ
  • 平均予算 ディナー:7000円 ランチ:3500円
  • 最寄り駅 新宿駅 徒歩12分
  • 定休日 無休

03-5323-3459

※お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

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料理メニュー

ジランドールでこれだけは食べてほしいベスト3

私がつくっています

佐藤 剛 氏

料理人
佐藤 剛 氏(サトウ ツヨシ)

専門ジャンル: フランス料理

数々のホテルを渡り歩いた、料理長就任10年目のベテランシェフ

1969年、群馬県生まれ。高校卒業後、「職人肌の仕事に就きたい」と料理人を志し上京。都内のホテルに入社し洋食を学んだ後、幕張のホテルへ。そこで4年の研鑽を積むと、当時開業したばかりの都内外資系ホテルで10年間を過ごし、メインダイニングのシェフまで登り詰めた。「パーク ハイアット 東京」に入社したのは36歳の時。その1年後に37歳で【ジランドール】の料理長に就任した。

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営業時間・定休日

営業時間

ランチ 11:00~15:00 (土曜・日曜・祝日 11:30~15:00)
ディナー 17:00~21:30
ライトスナック 15:00~17:00
朝食 06:30~10:30 (土曜・日曜・祝日 6:30~11:00)

定休日

無休

お店に行った2人が
こんなシーンで利用しています

デート50%

食事会50%

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