ザ・カーブ・ド・オイスター東京（東京駅周辺オイスターバー）のおすすめ料理・メニュー

消費税率改定に伴い、表示金額とお支払金額が異なる場合があります。

料理メニュー

（税抜価格）

ザ・カーブ・ド・オイスター東京でこれだけは食べてほしいベスト３

＜オススメ＞ホットオイスタープレート　各2ピース

素材の良さをそのままに。当店の人気商品です。
香草ガーリックバター焼き、バターソテー、カキフライの盛合せです。
※各3ピース：3280円

2190円

＜オススメ＞焼き牡蠣　全種盛り合わせ　5ピース

右記の焼き牡蠣全種を一個づつ盛り合せます。

1990円

生牡蠣、毎日入荷しております。

※産地・種類・価格はオイスターリストをご覧ください。
※牡蠣の産地、種類は季節により変わります。
※産地や天候により、牡蠣の大きさ等異なる場合がございます。あらかじめご了承くださいませ。
　

※17:00～お席料といたしまして330円を頂戴いたします（お通し代含む）。
※季節や仕込状況により一部商品の変更がある場合があります。
　

※状況により、お皿の変更等写真と盛りつけが一部異なる場合があります。
※アレルギーをお持ちのお客様で、ご不安がある場合はスタッフにお声掛けください。

◆オイスターバーのおすすめ牡蠣料理◆

＜オススメ＞ホットオイスタープレート　各2ピース

素材の良さをそのままに。当店の人気商品です。
香草ガーリックバター焼き、バターソテー、カキフライの盛合せです。
※各3ピース：3280円

2190円
＜オススメ＞大粒カキフライ

・2ピース：690円
・3ピース：1030円
・4ピース：1360円
牡蠣の素焼き　2ピース

焼くことにより、旨みが凝縮されています。生牡蠣とは違った味わいをお楽しみいただけます。

690円
牡蠣のバターソテー　2ピース

外はカリッと中はふっくらに仕上げました。バターの風味がたまりません。

780円
牡蠣のワイン蒸し　2ピース

ニンニクの香りをつけたオイルに牡蠣を入れてワイン蒸しにしています。

780円
オイスターカクテル3種盛り合わせ

ポン酢ジュレとイクラ／フレンチドレッシングとハラペーニョ／ガスパチョとハーブ
生牡蠣に様々なソースを合わせた一口でいただくオイスターカクテルです。

1590円
ポン酢ジュレとイクラのオイスターカクテル

460円
フレンチドレッシングとハラペーニョのオイスターカクテル

460円
ガスパチョとハーブのオイスターカクテル

460円

◆オイスターバーの焼き牡蠣料理◆

焼き牡蠣3種盛り合わせ　3ピース

5種の中から3種類お選びください。

1280円
＜オススメ＞焼き牡蠣　全種盛り合わせ　5ピース

右記の焼き牡蠣全種を一個づつ盛り合せます。

1990円

◆単品◆

オニオングラタンの焼き牡蠣　1ピース

飴色玉葱と牡蠣スープで仕上げたオニオングラタン風の焼き牡蠣です。

460円
＜定番＞＜オススメ＞香草ガーリックバターの焼き牡蠣　1ピース

定番のガーリックが効いた香草バター焼き牡蠣です。

460円
＜オススメ＞トリュフタルタルソースの焼き牡蠣　1ピース

トリュフの香りがする贅沢なタルタルソースの焼き牡蠣です。

460円
＜定番＞＜オススメ＞ウニと牡蠣醤油の焼き牡蠣　1ピース

人気NO.1のウニと牡蠣醤油の焼き牡蠣です。

460円
アンチョビトマトの焼き牡蠣　1ピース

相性の良いトマトソースとアンチョビの焼き牡蠣です。

460円

◆冷菜◆

＜オススメ＞エビのカルパッチョ　～ライムとピリ辛ドレッシング～

スイートチリソースを使った、エスニック風の一皿です。

890円
牡蠣とベーコン、ドライトマトのブルスケッタ（2枚）

※4枚：990円
牡蠣とベーコンのブルスケッタです。ワインに合います！

590円
本日の魚のカルパッチョ　～キャロットラペと柚子胡椒のドレッシング～

ビネガーとマスタードでマリネした人参とご一緒にお召し上がり下さい。

990円
北海道産タコとトマト　ガーリックバルサミコソース

当店定番の前菜です。ガーリックが効いたバルサミコと牡蠣醤油のソースです。

990円
牛肉のタリアータ　～ワサビマッシュポテトとトリュフのソース～

マッシュポテトとトリュフのソースを絡めてお召し上がりください。

1100円
＜オススメ＞牡蠣のカルパッチョ　～スダチと旬の野菜～

スダチと牡蠣を使った、酢牡蠣風の当店オリジナルカルパッチョです。

1100円

◆サラダ◆

＜オススメ＞GOサラダ　～牡蠣のフリット・ベーコン・インカのめざめ・半熟卵～

当店のハウスサラダです。添えてあるグリーンマスタードドレッシングをかけてお召し上がりください。

1090円
生ハムのサラダ

生ハムたっぷり！　ビネガーとバルサミコのドレッシングでさっぱりと仕上げています。

990円
クラシックシーザーサラダ

ロメインレタスの定番シーザーサラダです。

890円
＜オススメ＞彩野菜のオイスターサラダ

彩野菜と牡蠣のマリネをローストした温かいサラダです。

1190円

◆温菜◆

牡蠣とフォアグラのソテー　甘いバルサミコソース

牡蠣とフォアグラはとても相性が良く、赤ワインによく合います。

1690円
フライドポテト　トリュフの香り

590円
フィッシュ＆チップス

イギリス定番のおつまみです。

790円
ムール貝のワイン蒸し　～タイムとレモンの香り～

レモンとタイムの爽やかな香りを加えています。ワインに合います！

790円
エビのアヒージョ

エビの香りが香ばしい定番のアヒージョです。

890円
＜オススメ＞牡蠣だらけのアヒージョ

人気の牡蠣のアヒージョです。是非ブレッドとご一緒にお召し上がりください。
※ブレッド：2ピース　350円

1090円
＜オススメ＞牡蠣とポテトのグラタン　～濃厚牡蠣のホワイトソース～

牡蠣のペースト入りホワイトソースで仕上げました。

990円

◆スープ＆パン◆

オイスターチャウダー

牡蠣4つが入った濃厚オイスターチャウダーです。

890円
ブレッド（2ピース）

アヒージョやクラムチャウダーのお供に是非ご注文ください。

350円
焼き牡蠣３種盛り合わせ

1280円
焼き牡蠣全種盛り合わせ 5ピース

1990円

◆パスタ◆

牡蠣　ベーコン　オクラのペペロンチーノ（レギュラー／ラージ）

当店定番の牡蠣の出汁たっぷりのペペロンチーノです。

1290円／1990円
牡蠣と蟹味噌のトマトクリームパスタ（レギュラー／ラージ）

カニ味噌パスタです。濃厚トマトクリームソースで仕上げています。

1590円／2380円
牡蠣のクリームパスタ　～ホウレン草のタリアテッレ～（レギュラー／ラージ）

ホウレン草を練りこんだ平打麺が濃厚な牡蠣のクリームソースとよく絡みます。

1390円／2090円
＜オススメ＞ウニたっぷりのペペロンチーノ（レギュラー／ラージ）

人気NO1のウニのペペロンチーノです。

1490円／2230円
　

※パスタは全て生麺です。生麺を使用していますのでお早めにお召しあがりください。