アザブジュウバンオザキ

麻布十番 おざき

050-5263-7244

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料理メニュー

麻布十番 おざきでこれだけは食べてほしいベスト3

私がつくっています

小崎 一郎 氏

料理人
小崎 一郎 氏(オザキ イチロウ)

専門ジャンル: 日本料理・懐石・割烹

寿司も料理も楽しんでいただける「寿司割烹」のスタイルを確立

1969年生まれ、埼玉県出身。寿司職人の父を持ち、自らも食の道へ。調理師専門学校卒業後、銀座の割烹料理店などで和食の修業を積み、寿司は独学で探求。実家の寿司店で、寿司も料理も提供できる「寿司割烹」という新しいスタイルを始め、7年半試行錯誤を重ねた後、2006年、35歳で【麻布十番 おざき】を開店。9年連続でミシュランガイド東京1つ星を獲得している。

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営業時間・定休日

営業時間

【平日・土・祝・祝前】
ディナー 18:00~00:00 (L.O.22:00)

定休日

日曜日

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麻布十番 おざきに行った5人の投稿から算出しています。

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大トロ中トロ

大トロ中トロ

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