オーベリエ

Au Bélier(オー・ベリエ)

050-5263-7355

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

空席確認・予約する

私がつくっています

佐山 直嗣 氏

料理人
佐山 直嗣 氏(サヤマ ナオシ)

専門ジャンル: フランス料理

本場・フランスで本物のシャルキュトリーの技術を学ぶ

1977年、宮城県生まれ。【仏蘭西料理 もんこぱん あずまや】の澤部善次氏に師事し、古典フランス料理を学び渡仏。パリ【ビストロ ル・プレヴェール】でフィリップ・ドゥラクルセル氏に師事。ビストロノミー料理とスパイス使いを学ぶ。ロワール【シャルキュトリーアルザシエンヌ】では住み込みで働き、本物のシャルキュトリーの技術を習得。【ル・プレヴェール東京】立ち上げのため帰国し、2015年9月【Au Belier】を開業する。

もっと見る

営業時間・定休日

営業時間

【日・祝】
ランチ 11:30~14:00 (L.O.14:00)
【日・祝】
ディナー 18:00~21:00 (L.O.21:00)
【火~土】
ランチ 11:30~14:00 (L.O.14:00)
【火~土】
ディナー 18:00~22:00 (L.O.22:00)

定休日

月曜日 【第3日曜休み※月曜が祝日の場合,翌火曜休み】12月6.13.20.27店休/19日は営業/12月31日~1月6日店休

空席確認・予約する

Au Bélier(オー・ベリエ)に行った3人の投稿から算出しています。

このお店のクチコミを見る

このお店のFacebookを見る

あなたにオススメのお店

国分町/一番町でランチの出来るお店アクセスランキング

もっと見る

この情報は2022年1月現在の情報です。掲載情報が異なっている場合はこちらのフォームからご連絡下さい。

ページトップ


Back to Top