ディナー：5000円 ランチ：2000円 
和泉中央駅 徒歩10分 
月曜日 
大向 卓也 氏 オオムカイ タクヤ
自分が美味しくて感動したものを、人に伝えるべく料理人に
1978年、大阪府生まれ。食べることが好きで、自分が美味しいと思うものを人に伝えていきたいと思い、料理人となる。TEC辻調理師専門学校を卒業後、ホテルで5年修業。宴会やイタリアンなど様々なことを経験する中でイタリアンのシェフから可愛がられ、イタリアンに興味を持つ。イタリア料理店で5年、ワインバーで1年勤めた後、2008年11月に【trattoria almo】を開業し、オーナーシェフとなる。
- 専門ジャンル
- イタリア料理
- 経験年数
- 27年
自慢の一品
常時8～10品を一皿で楽しめる『前菜の盛り合わせ』
定番は、野菜本来の美味しさを味わっていただける『季節の野菜をつかったパンナコッタ』。滑らかな食感、濃厚さをお楽しみください。季節や仕入れ状況で、料理の内容が変わります。
こだわりの食材
渡り蟹は泉州産、パスタやトマトはイタリア産をメインで使用
活きている泉州産の渡り蟹を使用。産地は元より、仕込みに重きを置いており、仕入れてから一日寝かせアミノ酸を増やしてから使っています。パスタやソースのトマトはイタリア産です。
- こだわり食材
- トマト 、 ワタリガニ/ガザミ 、 スパゲッティ
おもてなしの流儀
お客様のご要望を察知し、心のこもった接客でおもてなし
お客様には、美味しいものを食べて、リラックスした時間をお過ごしいただけるよう心がけております。家族のお祝い事や法事などでご利用の場合は、なるべく貸切で対応いたしますので、気軽にご相談ください。
和やかに料理を楽しめる、洗練された上質空間
10～20名でご予算に応じて貸切プランの対応もできます。各種パーティーや女子会などにいかが。ご自分たちだけの空間で気兼ねなく、心ゆくまでゆっくりとお楽しみください。
trattoria almoの店舗情報
基本情報
| 店名 | trattoria almo |
|---|---|
| TEL |
050-5263-7217 0725-56-2678 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
| 最寄駅 | 泉北高速鉄道線 和泉中央駅 徒歩10分 |
| アクセス | 泉北高速鉄道線「和泉中央」線から徒歩10分。泉北1号線万町北1号交差点東側です。 |
| 住所 | 大阪府和泉市いぶき野5-7 地図を見る |
| 営業時間 |
|
| 定休日 |
月曜日 ※祝日の場合は営業。月1回不定休でお休みいただきます。 |
| 平均予算 |
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| お支払い情報 |
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設備情報
| キャパシティ | 23人 ( 宴会・パーティー時 着席:23人 ) |
|---|---|
| 席数形態 | ※カウンター席 7席、テーブル席 16席 ※デート向けの座席あり |
| 駐車場 |
あり
8台 |
詳細情報
| テイクアウト・ デリバリー |
【テイクアウトあり】
通常は前日までの要ご予約ですが、ただ今当日予約も承ってます。 |
|---|---|
| 禁煙・喫煙 |
完全禁煙 受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。 |
| こだわり |
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