ザミートショップ

THE MEAT SHOP

050-5384-7620

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

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オシャレな雰囲気

ニューヨークにあるバーのような、オールドアメリカンな店内

オールドアメリカンをイメージし、鉄と木をベースとした、落ち着きある空間。社内デザイナーの手により“空間”がデザインされており、仕切りがないホール型の店内は活気に溢れています。

ワインにこだわっている

ワインはほぼ自然なつくりの「ヴァンナチュール」

支配人厳選の自然なつくりのヴァンナチュールが豊富な品揃え。グラスで飲めるワインが多く用意されているので、気軽に楽しめるのが嬉しいところです。豪快な肉料理と相性抜群。

食材にこだわっている

「どこで」より「誰が」を大切に選りすぐられた食材揃い

食材は、道内、国内、すべての生産者と直接話をしてから厳選するこだわりよう。肉も野菜も「どこで」より「誰が」が大切にされており、見た目はワイルド、味は繊細な料理に仕立てられます。

デートにおすすめ

木をふんだんに取り入れた、シックなムードがデートに最適

一枚板のカウンターに、透明なカウンターチェアー。アンティークな雰囲気漂うシックなつくりの店内は、カップルにも人気です。おしゃれにお肉を食べられるのが魅力。

宴会におすすめ

各種宴会に。広々としたフラットなホールスペース

フラットなホールはスタンディングスタイルのパーティーも可能。塊肉は大勢でシェアしながら食べると、楽しさ倍増です。肉好きな方のミーティングにいかがでしょうか。

女子会におすすめ

肉好き女子の集まりに。場を盛り上げる、迫力満点の肉料理

希望すれば、お肉を塊のまま席まで持ってきて、その場で好みのサイズにカットしてもらえます。サイズを決めるのも、みんなでワイワイ楽しい時間。焼き上がるまでのワクワク感もたまりません。

合コンにおすすめ

アンティークな雰囲気漂うシックなつくりのデザイン空間

ニューヨークにあるバーのようなオールドアメリカンな店内。おしゃれにお肉を食べられるのが魅力的です。みんなでワイワイ賑やかに楽しめるフラットなホールスペース。コースに+2000円で120分飲み放題を付けれます。

国産食材にこだわっている

『北海道いけだ牛 揚げ焼き』は大胆にかぶりつくのがオススメ

北海道内外から本当に美味しいと思える和牛種を厳選したミートショップの看板メニュー!赤身本来のウマさを味わえること、適度な脂の風味を感じられることを信条に提供しています。味わいは、柔かく、クリーミー。

感染症対策に取り組んでいる

衛生対策と予防に取り組んでおります

従業員の衛生対策や検温の徹底はもちろん、お客様にも消毒液での消毒、殺菌にご協力を頂きながら、徹底した衛生対策を講じております。安心して外食をお楽しみ頂けるよう努めます。

カウンターで安心して食事ができる

シェフの技を望める特等席

キッチンに面したカウンター席は、お一人様、デートや会食にも最適です。広々としたカウンターでいつもの自分にご褒美を。シェフと会話を楽しみながら、美味しいお料理とワインの余韻に浸る時間は格別です。

接待・会食におすすめ

おいしい料理と心地よい空間は、接待の場にも大活躍

会食や商談など、カジュアルなビジネスシーンに最適です。季節の食材にこだわった美味しいお食事と、温かいおもてなしで、ゆったりと寛ぐ事ができます。

歓送迎会におすすめ

親しい間柄が安心して集まれる環境で外食を楽しむ

こういったご時世では御座いますが、安心してご利用頂けるよう徹底した衛生対策を講じております。お気軽にお問い合わせください。

料理・お店の雰囲気

エントランスでは、牛の木彫りがかわいくお出迎え

THE MEAT SHOPの店舗情報

基本情報

店名 THE MEAT SHOP
TEL

050-5384-7620

011-231-2909

営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。

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最寄駅 札幌市営地下鉄東西線 大通駅 徒歩3分
札幌市営地下鉄南北線 さっぽろ駅 徒歩4分
アクセス 札幌市営地下鉄東西線「大通」駅から徒歩3分。地下歩行空間7番出口より出てローソンの隣りのビル5階です。
住所 北海道札幌市中央区北一条西3-3-24 札幌中央ビル5F 地図を見る
営業時間
ランチ 11:30~15:00 (L.O.14:30)
ディナー 17:00~23:30 (フードL.O.22:30、ドリンクL.O.23:00)
定休日 無休
※年末年始のみお休みいただきます。

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感染症対策 ・店舗入り口や店内に消毒液を設置しています
・従業員の手洗い、うがいを徹底しています
・従業員の手指の消毒を徹底しています
・従業員にマスクの着用を義務付けています
・従業員に出勤前の検温を義務付けています 
・店内の清掃、消毒を徹底しています
・調理器具や食器の消毒を徹底しています
・定期的な換気を実施しています

お支払い情報

平均予算
【ディナー】
5000円
【ランチ】
1000円
クレジット
カード
VISA, JCB, ダイナース, AMEX, MASTER

設備情報

キャパシティ 50人
席数形態 ※カウンター席 12席
※貸切可。詳細は店舗にご相談ください。
駐車場 なし

詳細情報

禁煙・喫煙 完全禁煙

受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。

ホームページ http://www.the-meatshop29.com/

求人情報

URL https://www.barrel-fs.com/recruit

※詳細は求人情報をご確認下さい。

私がつくっています

熊谷 俊英 氏

料理人
熊谷 俊英 氏(クマガイ トシヒデ)

専門ジャンル: イタリア料理

お客様の「美味しい」という言葉が嬉しくて、料理人に

1984年、岩手県生まれ。アルバイト時代、自分のつくった料理をお客様が「美味しい」と言ってくれたことが嬉しくて、料理人を志す。札幌のダイニングバーで7年修業。主にエスニック、スパニッシュ、イタリアンを学ぶ。その後、すすきのにあるイタリアンのお店で2年間料理長を、オイスターバーで2年料理長を務める。現在は【THE MEAT SHOP】で料理長として活躍中。

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営業時間・定休日

営業時間

ランチ 11:30~15:00 (L.O.14:30)
ディナー 17:00~23:30 (フードL.O.22:30、ドリンクL.O.23:00)

定休日

無休 ※年末年始のみお休みいただきます。

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この情報は2022年11月13日現在の情報です。掲載情報が異なっている場合はこちらのフォームからご連絡下さい。

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