ザミートショップ

THE MEAT SHOP

050-5384-7620

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

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オシャレな雰囲気

ニューヨークにあるバーのような、オールドアメリカンな店内

オールドアメリカンをイメージし、鉄と木をベースとした、落ち着きある空間。社内デザイナーの手により“空間”がデザインされており、仕切りがないホール型の店内は活気に溢れています。

ワインにこだわっている

ワインはほぼ自然なつくりの「ヴァンナチュール」

支配人厳選の自然なつくりのヴァンナチュールが豊富な品揃え。グラスで飲めるワインが多く用意されているので、気軽に楽しめるのが嬉しいところです。豪快な肉料理と相性抜群。

食材にこだわっている

「どこで」より「誰が」を大切に選りすぐられた食材揃い

食材は、道内、国内、すべての生産者と直接話をしてから厳選するこだわりよう。肉も野菜も「どこで」より「誰が」が大切にされており、見た目はワイルド、味は繊細な料理に仕立てられます。

デートにおすすめ

木をふんだんに取り入れた、シックなムードがデートに最適

一枚板のカウンターに、透明なカウンターチェアー。アンティークな雰囲気漂うシックなつくりの店内は、カップルにも人気です。おしゃれにお肉を食べられるのが魅力。

宴会におすすめ

各種宴会に。広々としたフラットなホールスペース

フラットなホールはスタンディングスタイルのパーティーも可能。塊肉は大勢でシェアしながら食べると、楽しさ倍増です。肉好きな方のミーティングにいかがでしょうか。

女子会におすすめ

肉好き女子の集まりに。場を盛り上げる、迫力満点の肉料理

希望すれば、お肉を塊のまま席まで持ってきて、その場で好みのサイズにカットしてもらえます。サイズを決めるのも、みんなでワイワイ楽しい時間。焼き上がるまでのワクワク感もたまりません。

合コンにおすすめ

アンティークな雰囲気漂うシックなつくりのデザイン空間

ニューヨークにあるバーのようなオールドアメリカンな店内。おしゃれにお肉を食べられるのが魅力的です。みんなでワイワイ賑やかに楽しめるフラットなホールスペース。コースに+2000円で120分飲み放題を付けれます。

国産食材にこだわっている

『北海道いけだ牛 揚げ焼き』は大胆にかぶりつくのがオススメ

北海道内外から本当に美味しいと思える和牛種を厳選したミートショップの看板メニュー!赤身本来のウマさを味わえること、適度な脂の風味を感じられることを信条に提供しています。味わいは、柔かく、クリーミー。

感染症対策に取り組んでいる

衛生対策と予防に取り組んでおります

従業員の衛生対策や検温の徹底はもちろん、お客様にも消毒液での消毒、殺菌にご協力を頂きながら、徹底した衛生対策を講じております。安心して外食をお楽しみ頂けるよう努めます。

カウンターで安心して食事ができる

シェフの技を望める特等席

キッチンに面したカウンター席は、お一人様、デートや会食にも最適です。広々としたカウンターでいつもの自分にご褒美を。シェフと会話を楽しみながら、美味しいお料理とワインの余韻に浸る時間は格別です。

接待・会食におすすめ

おいしい料理と心地よい空間は、接待の場にも大活躍

会食や商談など、カジュアルなビジネスシーンに最適です。季節の食材にこだわった美味しいお食事と、温かいおもてなしで、ゆったりと寛ぐ事ができます。

歓送迎会におすすめ

親しい間柄が安心して集まれる環境で外食を楽しむ

こういったご時世では御座いますが、安心してご利用頂けるよう徹底した衛生対策を講じております。お気軽にお問い合わせください。

料理・お店の雰囲気

エントランスでは、牛の木彫りがかわいくお出迎え

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

私がつくっています

熊谷 俊英 氏

料理人
熊谷 俊英 氏(クマガイ トシヒデ)

専門ジャンル: イタリア料理

お客様の「美味しい」という言葉が嬉しくて、料理人に

1984年、岩手県生まれ。アルバイト時代、自分のつくった料理をお客様が「美味しい」と言ってくれたことが嬉しくて、料理人を志す。札幌のダイニングバーで7年修業。主にエスニック、スパニッシュ、イタリアンを学ぶ。その後、すすきのにあるイタリアンのお店で2年間料理長を、オイスターバーで2年料理長を務める。現在は【THE MEAT SHOP】で料理長として活躍中。

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営業時間・定休日

営業時間

ランチ 11:30~15:00 (L.O.14:30)
ディナー 17:00~23:30 (フードL.O.22:30、ドリンクL.O.23:00)

定休日

無休 ※年末年始のみお休みいただきます。

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お店に行った3人が
こんなシーンで利用しています

友人/同僚と100%

食事会60%

デート20%

ランチ20%

favoreatユーザーが食べて
美味しかった料理レコメンド

和牛

和牛

北海道内外から厳選された和牛が使用されており、上品な味わい…

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この情報は2021年3月現在の情報です。掲載情報が異なっている場合はこちらのフォームからご連絡下さい。

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