ハブモアカレー | 料理メニュー

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ハブモアカレーでこれだけは食べてほしいベスト３

２種のカレーとターメリックライス、それに３種の付け合せで構成された『本日のカレープレート』

ランチ・ディナーともに、フードメニューは日替わりのみの提供。その季節にしか食べられない野菜や、西洋の珍しい野菜が楽しめます。

1280円

肉厚な生食用の春菊がアクセントの『おたふく春菊とチキンキーマカレー』

固定メニューのチキンキーマカレーに、加える具材で日々変化をつけています。今回は肉厚な歯ごたえがクセになるおたふく春菊です。

見た目にもこだわりあり。葉野菜とのカラーコントラストが素敵な『スナップエンドウとフリルレタスのダル』

こちらは豆カレーの固定メニュー。旬のえんどう豆を煮込みの具材として使い、その上にはやや苦みのある葉野菜、フリルレタスを加えています。

• ABOUT
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  インドなど、南アジアの料理をベースにしたプレートは、多種多様なスパイスで調理された季節の旬野菜、珍しい西洋野菜を味わえるカレー定食。
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  ランチ・ディナー共に、フードメニューは2種類のカレーと3種類の付け合わせが入った日替わりワンプレートのみとなります。季節とともに移り変わる野菜と、スパイス＆ハーブが織りなす世界をお楽しみください。

◆カレープレート

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  ２種のカレーとターメリックライス、それに３種の付け合せで構成された『本日のカレープレート』

  ランチ・ディナーともに、フードメニューは日替わりのみの提供。その季節にしか食べられない野菜や、西洋の珍しい野菜が楽しめます。

  1280円

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  テイクアウトでは、プレートの具材をすべてターメリックライスにのせ、『カレー丼』として提供

  イートインメニューでは、小皿のカレーや付け合せを一品ずつ味わったあとに、ごはんにすべてのせてカレー丼として楽しむこともできます。
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  肉厚な生食用の春菊がアクセントの『おたふく春菊とチキンキーマカレー』

  固定メニューのチキンキーマカレーに、加える具材で日々変化をつけています。今回は肉厚な歯ごたえがクセになるおたふく春菊です。
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  見た目にもこだわりあり。葉野菜とのカラーコントラストが素敵な『スナップエンドウとフリルレタスのダル』

  こちらは豆カレーの固定メニュー。旬のえんどう豆を煮込みの具材として使い、その上にはやや苦みのある葉野菜、フリルレタスを加えています。
• ・ターメリックライス

  ターメリックと一緒に炊き込んだ香り高いご飯です。
• ・あやめ雪カブとハーブのアチャール風

  あやめ雪カブを、ローズマリーなどのハーブとスパイスで漬け込みました。

付け合せ・下記から2種類お選びください。

• ・紅くるり大根と千石黒大豆のドライカレー

  冬物とはひと味違う春の大根と北海道産千石黒大豆をドライカレーに。
• ・男爵いもと青大豆の東南アジア風スパイス炒め

  ※魚醤、海老ミソを使用しています。北海道産の男爵いもと青大豆の東南アジア風スパイス炒めに。
• ・シルクスイートのポリヤル

  絹のような滑らかな口当たりのサツマイモ、シルクスイートをポリヤル（南インドのココナツ風味のスパイス炒め）に。
• ・ハワイアンオニオンと赤丸カブのトーレン

  根も葉も食べられる甘い葉たまねぎ、ハワイアンオニオンと、火入れが美味しい滋賀県の伝統野菜、赤丸カブをトーレン（南インドのスパイス炒め）に。
• ・薄紫大根とレッドムーンのインド風ポタージュ

  紫色の大根をインド風ポタージュに、レッドムーンというジャガイモのスパイス炒めと一緒に。
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  ルバーブのチャツネ　＋70円　　一緒に混ぜるとより風味豊かに

ハブモアカレーの店舗情報