バールセット

BAR Recette

050-5263-6677

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

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オリジナルカクテルが豊富。上質な空間で、美味しいカクテルを愉しむ大人のバー

バーテンダーが己の技術を競うコンペティション「World Class 2016」ファイナリストであるオーナー。卓越した技がつくりだす、至高の一杯を味わえるのが【BAR Recette】です。旬のフルーツをつかった季節を感じられるものや、独創的なものなど、多彩なカクテルメニュー。自家製ジンジャーエールが、爽やかな味わいを運んでくれる『モスコミュール』は、お店に来たら必ず注文したい逸品です。軽く炙ったマシュマロと共に堪能できる『Timeless J』は、和を感じる趣向が凝らされた魅惑の一杯。接待やデートなど、ここぞという場面に注文すれば、大切な方に満足してもらえること間違いありません。さまざまなシーンで利用できる格別なバーです。

BAR Recette
これだけは食べてほしいベスト3

食材の旨みが際立つ『クラシック・バーガー』

牛乳をたっぷりつかい、優しい甘みとふんわりとした柔らかな食感が楽しめる自家製バンズ。しっかりとした肉厚のパティと厚切りのローストオニオン、トマトが挟まれています。さっぱりと食べられる絶品バーガー。

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食材の旨みが際立つ『クラシック・バーガー』

和の雰囲気が美味しさを深める至高の一杯、“World Class 2016ファイナル出品”『Timeless J』

「ジョニーウォーカー ゴールドラベル・リザーブ」をベースに、梅干しを忍ばせた、和のTeaTimeを思わせる風味豊かなカクテル。紅茶で手に香りを付け、軽く炙ったマシュマロとともに味わう、繊細な一杯です。

和の雰囲気が美味しさを深める至高の一杯、“World Class 2016ファイナル出品”『Timeless J』

生姜の爽やかな香りが広がる『Moscow Mule』

すりおろした生姜とスパイスをつかい、特製ジンジャーシロップで仕上げた自家製ジンジャーエールは、豊かな風味が特徴的です。生姜を漬け込んだウォッカと炭酸の爽快感。好みで生姜をすりおろし、香りも愉しめます。

生姜の爽やかな香りが広がる『Moscow Mule』

料理人 / 高橋 伸彰 氏 (タカハシ ノブアキ)

専門ジャンル:カクテル

独創的なカクテルを通し、お客様に充実した時間を与える料理人

1979年10月、東京都出身。ドリンクをつくることが好きで、その最高峰であるバーテンダーを志す。「株式会社ホテル・ザ・マンハッタン」でバーテンダーとして研鑽を重ね、「銀座レストランDAZZLE」では8年間、メインバーテンダーとして洗練された技術を披露。2014年に独立して、【BAR Recette】を開業。芸術的なオリジナルカクテルと味わい深い料理で、お客様に憩いのひとときを提供している。

プロフィールを見る

高橋 伸彰 氏

写真

  • くつろぎながら過ごせる一室。ワンランク上のプライベート空間

    くつろぎながら過ごせる一室。ワンランク上のプライベート空間

  • 時間を忘れ、リラックスできる心地の良いお店

    時間を忘れ、リラックスできる心地の良いお店

  • 大人の雰囲気が溢れるカウンターでしっとりとしたデート

    大人の雰囲気が溢れるカウンターでしっとりとしたデート

  • 銀座の街が眺められる、窓際の人気席

    銀座の街が眺められる、窓際の人気席

  • 気軽に女子会も開ける和やかな雰囲気

    気軽に女子会も開ける和やかな雰囲気

  • 広がる爽やかな香り『自家製ジンジャーエールのモスコミュール』

    広がる爽やかな香り『自家製ジンジャーエールのモスコミュール』

  • 自家製のバンズで具材を挟んだ『クラシックバーガー』

    自家製のバンズで具材を挟んだ『クラシックバーガー』

  • 和の雰囲気が美味しさを深める至高の一杯、“World Class 2016ファイナル出品”『Timeless J』

    和の雰囲気が美味しさを深める至高の一杯、“World Class 2016ファイナル出品”『Timeless J』

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BAR Recetteの店舗情報

基本情報

店名 BAR Recette
TEL

050-5263-6677

03-6264-3188

※コロナウイルスの影響により、営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご来店時は事前に店舗にご確認をお願いします。

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最寄駅 東京メトロ銀座線 銀座駅 徒歩5分
東京メトロ日比谷線 東銀座駅 徒歩3分
アクセス 東京メトロ銀座線「銀座駅」より徒歩5分、東京メトロ日比谷線「東銀座駅」より徒歩3分の所にあります
住所 東京都中央区銀座4-10-1 HOLON-GINZA11F 地図を見る
営業時間
【平日・土】
18:00~03:00 (L.O.02:00)
定休日 日・祝日
※3連休の場合は最後の祝日のみ休みとなります。

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お支払い情報

平均予算
【ディナー】
4000円
テーブルチャージ1000円/個室利用料金4000円
クレジット
カード
VISA, JCB, ダイナース, AMEX, MASTER

設備情報

店内パノラマ

大きなパノラマを見る

キャパシティ 15人 ( 宴会・パーティー時 着席:15人 )
席数形態 4名様までの半個室ございます。
駐車場 なし

詳細情報

こだわり
ホームページ http://recetteginza.wix.com/ginza-bar-recette

よくある質問

  • Q.予約はできますか?

    A.電話予約は 050-5263-6677 から、web予約はこちらから承っています。

  • Q.場所はどこですか?

    A.東京都中央区銀座4-10-1 HOLON-GINZA11F 東京メトロ銀座線「銀座駅」より徒歩5分、東京メトロ日比谷線「東銀座駅」より徒歩3分の所にあります ここから地図が確認できます。

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