テッパンヤマヤ

てっぱん山家

荒木 守康 氏 アラキ モリヤス

たゆまぬ努力で幼い頃の夢を実現した、柔和な笑顔が魅力の料理人

1969年、新潟県生まれ、広島県育ち。手際よく料理をつくる姿に憧れ、料理人になる夢を持った幼少期。夢を叶えるべく【広島厚生年金会館】の日本料理店から始まり、クルーズレストランにて9年、さらに広島の会員制【ルッソダイニング】でイタリアンやフレンチの技と経験を重ねた。2017年8月より【てっぱん山家】の厨房へ。さまざまジャンルに携わり、柔軟な姿勢で、食材の旨みを大切にした至極の一皿を提供している。

専門ジャンル
フランス料理
経験年数
38年

てっぱん山家の店舗情報

基本情報

店名 てっぱん山家
TEL

082-541-0152

営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご来店時は事前にご確認をお願いします。

最寄駅 広電各号線 八丁堀駅 徒歩3分
広電各号線 胡町駅 徒歩3分
アクセス 広島電鉄「八丁堀」駅下車。中央通り「広島アサヒビール館」左折、直ぐです。
住所 広島県広島市中区流川町2-24 ビトウビル1F 地図を見る
営業時間
【日・祝】
17:00~21:30 (L.O.21:00)
【火~土】
17:00~22:00 (L.O.21:30)
定休日 月曜日
平均予算
【通常】
10000円
お支払い情報
クレジットカード可
VISA, JCB, ダイナース, AMEX, MASTER

設備情報

キャパシティ 12人
席数形態 テーブル個室(1室・4名様)
駐車場 なし

詳細情報

禁煙・喫煙 完全禁煙

受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。

こだわり
ホームページ http://www.teppan-yamaya.com/

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営業時間・定休日

営業時間

【日・祝】
17:00~21:30 (L.O.21:00)
【火~土】
17:00~22:00 (L.O.21:30)

定休日

月曜日

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