サカナヤ

さかなや

050-5263-8090

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

日本酒にこだわっている

地元である信州の地酒が呑み比べできる

【さかなや】は長野県松本市にあるお店。お店を直営している酒店から信州の地酒を仕入れています。松本の大信州・洗練辛口、諏訪の真澄・辛口ゴールド、佐久の澤の花・さらら、中野の勢正宗・純米など。

食材にこだわっている

鮮魚店から直接仕入れた新鮮な魚介類

日本酒との良き相棒と言えば、刺身。より信州の地酒を味わってもらうために、刺身にもとてもこだわり、信頼のある鮮魚店から直接仕入れています。まぐろ、まあじなど人気の刺身用の魚を吟味して選ぶのがポリシー。

1人でも入りやすい

初めてでも一人でも立ち寄りやすい!愛されるお店

テーブル席だけでなく、カウンター席も充実している【さかなや】。貴重な信州の地酒を呑みながら、新鮮な刺身や出来立てのおつまみを味わい、一人酒をじっくり楽しめます。

くつろげる雰囲気

テーブル席で仲間と地酒と美味い料理を楽しめる

日本酒好きの仲間といっしょにテーブル席で楽しむのももちろんおすすめです。信州の地酒を呑み比べたり、刺身の盛り合わせやボリュームたっぷりの揚げ物やごはんものをシェアしたりと様々な楽しみ方ができます。

地方の味を楽しめる

地酒といっしょに信州名物・馬刺しもおすすめ

信州名物の中でも酒好きに特に人気なのが、馬刺し。刺身がメインの【さかなや】でも、『さかなやの馬刺し』という名のレギュラーメニューのひとつとして重要な存在。信州の地酒といっしょに味わいましょう。

さかなやの店舗情報

基本情報

店名 さかなや
TEL

050-5263-8090

0263-36-2223

営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。

最寄駅 JR各線 松本駅 徒歩5分
アクセス JR松本駅お城口(東口)より徒歩5分 マクドナルド脇道直進(公園通り)
住所 長野県松本市中央1-5-17 LON第5ビル1F 地図を見る
営業時間
【平日・土】
17:00~00:00 (L.O.23:30)
定休日 日曜日
平均予算
【通常】
3000円
お支払い情報
クレジットカード可
UFJ, VISA, JCB, ダイナース, DC, UC, AMEX, NICOS, MASTER, セゾン

設備情報

キャパシティ 30人 ( 宴会・パーティー時 立席:40人 着席:30人 )
席数形態 会食向け座席あり
駐車場 なし

詳細情報

ホームページ http://www.matsuaz.biz/sakanaya-m

私がつくっています

池田 稔 氏

料理人
池田 稔 氏(イケダ ミノル)

専門ジャンル: ノンジャンル

お店を通じて出会いも大切にしたい!熱血料理人

1981年生まれ、長野県出身。学生のころ、アルバイトでファミレスの調理を経験。元々ものづくりが好きだったため、料理の楽しさを知り、将来料理人を目指すようになる。調理師専門学校卒業後、居酒屋店や鮮魚店での勤務などを経て、現在のお店を任されることになった。接客も好きで、お店を通じて様々な業界の人々と会話をし、楽しく呑んで帰ってもらうのが信条。

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営業時間・定休日

営業時間

【平日・土】
17:00~00:00 (L.O.23:30)

定休日

日曜日

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この情報は2021年4月5日現在の情報です。掲載情報が異なっている場合はこちらのフォームからご連絡下さい。

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