キョウスイラン

京 翠嵐

050-5263-6369

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

嵐山の特等席。ラグジュアリーホテルで味わう、フレンチ×和の新スタイルな会席料理

世界の人々を魅了する景勝地・嵐山。その一等地、渡月橋を望む保津川沿いに建つ「翠嵐 ラグジュアリーコレクションホテル 京都」のレストラン【京 翠嵐】。京の季節の食材を生かし、世界無形文化遺産“WASHOKU”の伝統である会席料理のスタイルと技法にフレンチの美意識を融合した、新しいスタイルのお料理の数々。フレンチと和食の料理人による洗練された独創的な味わいと華やかな盛り付けに、感動を覚えずにはいられません。建物は川崎正蔵男爵の別荘。嵐山御殿と称された豪壮華麗な旧「延命閣」の邸宅空間、目の前に広がる美しい日本庭園など、どこを切り取っても上質感に溢れ、大人の贅沢が体感できます。

料理人 / 松勢 良夫 氏 (マツセ ヨシオ)

専門ジャンル:フランス料理

クリエイティブな感性でフレンチを会席料理へと昇華させる

1975年、大阪府生まれ。【京 翠嵐】 レストランシェフ。フランスへ渡り3つの三ツ星レストランで部門シェフとして活躍。帰国後、京都のホテルにあるフランス料理レストランのシェフを経て、2016年、翠嵐 ラグジュアリーコレクションホテル 京都 レストラン【京 翠嵐】のレストランシェフに就任。素材を活かしたジャンルにとらわれないスタイルで、クリエイティブな料理を次々と生み出し、海外のゲストにも高い評価を得ている。

プロフィールを見る

松勢 良夫 氏

京 翠嵐の店舗情報

基本情報

店名 京 翠嵐
TEL

050-5263-6369

075-872-1555

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

最寄駅 阪急電鉄線 嵐山駅 徒歩15分
京福電鉄嵐山本線 嵐山駅 徒歩6分
アクセス 阪急電鉄線 「嵐山」駅より徒歩15分。
住所 京都府京都市右京区嵯峨天龍寺芒ノ馬場町12 大きな地図を見る
営業時間
ランチ 11:30~14:30 (L.O.14:30)
ディナー 17:30~21:00 (L.O.21:00)
朝食 07:00~10:00 (L.O.10:00)
定休日 無休

お支払い情報

平均予算
【ディナー】
18000円
【ランチ】
6000円
クレジット
カード
VISA, JCB, ダイナース, AMEX, MASTER, 銀聯

設備情報

キャパシティ 60人
駐車場 あり

詳細情報

禁煙・喫煙 完全禁煙

喫煙ルームあり

こだわり

このお店からのお知らせ

2017.12.02

京 翠嵐 鉄板焼「観山」

レストラン「京 翠嵐」の中にある鉄板焼「観山」。
高級ブランド和牛や新鮮な海の幸を、お客様の目の前で焼き上げます。
シェフの軽快な手さばきとともに、口福なひとときをお過ごしください。

2017.12.02

嵐山温泉 貸切露天風呂付き ペアランチプラン

ランチ会席「彩雅(みやび)」と、ホテル内にある天然嵐山温泉をお楽しみいただけるプランです。

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