ギャアテイ

ぎゃあてい

075-862-2411

※お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

おばんざいは本来、体に優しいもの。旬の食材を使って手間暇かけた料理の数々をどうぞ

京都嵐山に居を構えて、おばんざいを作っておられます。店舗でも日々新鮮食材を仕入れていますが、更に料理旅館『嵐山辨慶』で扱いきれない食材を余らせることなく調理し、おばんざいとして並べているとか。『豊富な食材を無駄にしない』、この店の料理人たちは皆その当たり前のことを当たり前にしています。季節を大事にし、旬のものを旬の時期に料理する。その季節にしかない美味しいものを仕入れるための労力は惜しまないところに頭が下がります。まず食材ありき。食材に合わせ更にそれを引き立たせる美味しいメニューを日々考えているとか。定番料理だけでなく、日本に四季があるように、料理のメニューも少しずつ変化しています。

ぎゃあてい
これだけは食べてほしいベスト3

和み(なごみ)御膳

・9種の小鉢
(甘味なし)
・赤米
・お味噌汁

メニューを見る

和み(なごみ)御膳

ぎゃあてい御膳

・12種類の季節のいろどり小鉢(甘味入り)
・赤米
・お味噌汁

ぎゃあてい御膳

専門ジャンル:和食全般

職人技と心意気。受け継ぎそして引き継いでいきます

もったいないと思う気持ちを大切に食材を余すとこなく使う職人技。一つ一つ吟味を重ね食材の味が引き立つ料理を考える心意気。老舗『料理旅館 嵐山辨慶』の名に恥じないような料理を日々提供しております。

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料理人 1

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ぎゃあていの店舗情報

基本情報

店名 ぎゃあてい
TEL

075-862-2411

※コロナウイルスの影響により、営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご来店時は事前に店舗にご確認をお願いします。

最寄駅 嵐電嵐山本線 嵐山駅
JR山陰本線 嵯峨嵐山駅 徒歩15分
アクセス 嵐山駅から徒歩0分。嵐山駅から出てすぐ右側にあります。
住所 京都府京都市右京区嵯峨天龍寺造路町19-8 地図を見る
営業時間
【月・火・木~日・祝・祝前】
11:00~14:30 (L.O.14:30) 不定休あり 詳しくはホームページまたはお電話にてご確認ください
定休日 不定休
7月17日リニューアルOPEN! おばんざい通販は年中無休好評販売中です! お買い求めはホームページから。

設備情報

キャパシティ 80人
駐車場 なし

詳細情報

テイクアウト・
デリバリー
【テイクアウトあり】
受付方法: 来店
禁煙・喫煙 完全禁煙

※2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律が施行されました。正しい情報はお店にお問い合わせください。

こだわり
ホームページ http://arashiyama-gyatei.com/

よくある質問

  • Q.場所はどこですか?

    A.京都府京都市右京区嵯峨天龍寺造路町19-8 嵐山駅から徒歩0分。嵐山駅から出てすぐ右側にあります。 ここから地図が確認できます。

このお店からのお知らせ

2020-06-12

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2020-06-12

京生麩を販売中。日持ちしますので、お土産にいかがですか?

生麩は焼いて田楽味噌を付けた生麩田楽や、油で揚げて塩をかけても美味しく食べられます。ご家庭でどうぞお試しください!!
【よもぎ麩・ごま麩・あわ麩 各600円】

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この情報は2020年9月現在の情報です。掲載情報が異なっている場合はこちらのフォームからご連絡下さい。

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