アジノタビビトロマン

味の旅人浪漫

050-5263-6246

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

食材本来の旨味を最大に引き出す四季折々の料理。美味しく楽しい至福の時間

白い暖簾をくぐり大きな扉をあけると、円形カウンター13席のみの、ゆったりとした空間が広がる【味の旅人 浪漫】。枕崎の「本枯節」や羅臼の「天然昆布」に始まり、上質な旬の食材を各地から取り寄せ、無添加での美味しさを追求する。まさに味の旅人のような恩田料理長のこだわりは、月に2日お店を休み、月毎に替わる季節コースの献立をたてる事。自慢の『たまごそうめん』や『ちらし寿司』、特別牛乳でつくる甘い香りの『プリン』などの人気料理と共に、四季折々の新しい逸品に出合いたいと、毎月遠方から通う人もいる程の味わい。料理長の温かな人柄に包まれるような雰囲気の中で堪能する、美味しい料理とお酒に、至福のひと時をすごせます。

料理人 / 恩田 富夫 氏 (オンダ トミオ)

専門ジャンル:和食全般

町場の社員食堂から始まった、上質な味への探求

1949年、大阪府生まれ。町場の社員食堂に就職したことをきっかけに、食を探求し始める。飲食店等で働きながら、目や耳の大病を患った頃で、人よりも更に深く学ばなければならない状況に置かれる。しかしそれが幸いとなり、じっくりと食材を研究し食材の持ち味を最大限に引き出す料理を究める事に。【味の旅人 浪漫】をオープンし、日々、更にお客様に喜んで頂ける美味しい料理をと、料理の開発に挑戦し続ける生粋の料理人。

プロフィールを見る

恩田 富夫 氏

写真

  • スッキリとした暖簾がかかり、暖かな明かりが灯る外観

    スッキリとした暖簾がかかり、暖かな明かりが灯る外観

  • 珍しい円形のカウンター席は、臨場感あるオープンキッチン

    珍しい円形のカウンター席は、臨場感あるオープンキッチン

  • ゆったりとしたカウンターのみの店内でくつろぎの時間を

    ゆったりとしたカウンターのみの店内でくつろぎの時間を

  • 落ち込んだり、元気のない時こそ【味の旅人 浪漫】へ

    落ち込んだり、元気のない時こそ【味の旅人 浪漫】へ

  • 店主渾身の逸品『玉子そうめん』

    店主渾身の逸品『玉子そうめん』

  • 旬野菜をたっぷりと『季節の山菜盛り合わせ』

    旬野菜をたっぷりと『季節の山菜盛り合わせ』

  • 根強い人気の一品『ちらし寿司』

    根強い人気の一品『ちらし寿司』

  • 上質な味わい『ちりめん山椒ごはん』

    上質な味わい『ちりめん山椒ごはん』

お店の写真を募集しています

お店で食事した時の写真をお持ちでしたら、是非投稿してください。
あなたの投稿写真はお店探しの参考になります。

投稿アイコン

写真追加

味の旅人浪漫の店舗情報

基本情報

店名 味の旅人浪漫
TEL

050-5263-6246

0742-47-6534

営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。

最寄駅 近鉄奈良線 学園前駅
アクセス 近鉄学園前駅、北口バス乗り場より4つ目「登美ヶ丘1丁目」下車。徒歩3分。
住所 奈良県奈良市鶴舞東町2-13 VIVビル2F 地図を見る
営業時間
【月・火・木~日・祝】
昼の部 11:00~ (11時~/13時~ 入れ替え制となっております)
【木~日・祝】
夜の部 18:30~ (18時30分からとなります。当日でもお電話してみてください)
定休日 水曜日
毎月初めもしくは月末に献立の切り替え準備のため2日間お休みとなります。

お支払い情報

平均予算
【ディナー】
12100円
【ランチ】
6050円

設備情報

キャパシティ 13人 ( 宴会・パーティー時 着席:13人 )
席数形態 カウンター13席。
駐車場 あり

詳細情報

禁煙・喫煙 完全禁煙

受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。

こだわり

よくある質問

  • Q.予約はできますか?

    A.電話予約は 050-5263-6246 から承っています。

  • Q.場所はどこですか?

    A.奈良県奈良市鶴舞東町2-13 VIVビル2F 近鉄学園前駅、北口バス乗り場より4つ目「登美ヶ丘1丁目」下車。徒歩3分。 ここから地図が確認できます。

お店に行った1人が
こんなシーンで利用しています

食事会100%

奈良市×和食のアクセスランキング

もっと見る

奈良市でランチの出来るお店アクセスランキング

もっと見る

奈良市で歓送迎会におすすめのお店

もっと見る

この情報は2021年4月現在の情報です。掲載情報が異なっている場合はこちらのフォームからご連絡下さい。

ページトップ


Back to Top

報告する