ディナー：3500円 
姫路駅 徒歩5分 
日曜日 お店のこだわり
但馬鶏の魅力を引き出す、紀州備長炭
料理人の故郷でもある和歌山の紀州備長炭。鶏の旨みを引き出すために欠かせない一つだそう。火力を自在に操り、絶妙な焼き加減で焼き上げた焼鶏。その香ばしさと凝縮された旨みは格別です。
一串ごと丁寧に、素材を知り尽くした料理人ならではの焼鶏
最初の一口から串最後の一口までおいしくいただける焼鶏は、但馬鶏の旨みに加え、料理人の知識と経験が成せる技。手刺しで丁寧に仕込み、焼きの技術で至極の一串に仕上げてくれます。
豪快な火力で焼き上げることで、旨みに香ばしさがプラス
紀州備長炭と熟練した焼の技で、ジューシーで旨みが凝縮した鶏のおいしさを実現。余分な脂が落ち、外はパリッと中はふっくら。但馬鶏の旨みを存分に堪能できます。
炭火焼鶏 源次郎、の店舗情報
基本情報
| 店名 | 炭火焼鶏 源次郎、 |
|---|---|
| TEL |
079-288-5758 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
| 最寄駅 | JR各線 姫路駅 徒歩5分 山陽電鉄本線 山陽姫路駅 徒歩5分 |
| アクセス | 姫路駅中央口下車徒歩5分。大手前通りを姫路城方面へ向かい日本生命姫路ビル手前を左折した左手にあります |
| 住所 | 兵庫県姫路市白銀町94 白銀クリスタルビル1F 地図を見る |
| 営業時間 |
|
| 定休日 |
日曜日 月曜日が祝日の場合は日曜営業、月曜日定休となります |
お支払い情報
| 平均予算 |
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|---|
設備情報
| キャパシティ | 17人 ( 宴会・パーティー時 着席:17人 ) |
|---|---|
| 席数形態 | 半個室あり |
| 駐車場 | なし |
詳細情報
| こだわり | |
|---|---|
| 備考 |
＜ご予約につきまして＞ ・カウンター席は17:30～19:00まで予約可能、19:00以降は空き次第ご案内いたします。 ・お座敷席は3名様以上でのご予約をお願いいたします。 |
