オーベルジーヌ

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私がつくっています

星野 亮二 氏

料理人
星野 亮二 氏(ホシノ リョウジ)

専門ジャンル: 洋食全般

幼少期の洋食料理への感動がきっかけで、料理の道へ

1965年、大分県生まれ。子供の頃に食べた洋食料理への感動がきっかけになり、料理人を志す。高校卒業後「大阪・あべの辻調理師専門学校」へ。同時に洋食料理店でアルバイトをし、演習と実践を通して料理人としての基盤を築く。卒業後は大分に戻り、洋食料理店やフランス料理店を10年経験しその後独立。フレンチをベースにした欧風創作料理店【オーベルジーヌ】をオープンさせる。

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営業時間・定休日

営業時間

【月・水~日・祝・祝前】
ランチ 12:00~14:30
【月・水~日・祝・祝前】
ディナー 18:00~21:30

定休日

火曜日

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この情報は2022年1月現在の情報です。掲載情報が異なっている場合はこちらのフォームからご連絡下さい。

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