ポルタフォルトゥーナマツオ

Porta Fortuna Matsuo

050-5263-8086

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

ネット予約

本場で修業したオーナーシェフが作る本格イタリアンが楽しめるレストラン

オーナーシェフはイタリアで修業した経験があり、本場イタリアの料理が楽しめるお店です。【Porta Fortuna Matsuo】イタリアンの基本は守りながらも、より美味しい料理へと昇華させるのが当店の特徴です。食材は鮮度が良く、旨味が強い鹿児島県産のものを中心に使用。また、こんぶ・しいたけを使った出汁を使用するなど、常識にとらわれない革新的な味わいをお愉しみ頂けます。店内はクリームベージュを基調とした壁とブラウンのシックな色合いのイスが落ち着きのある高級感を演出しています。デートでも会社などの食事会でも利用しやすいイタリアンレストランです。

Porta Fortuna Matsuo
これだけは食べてほしいベスト3

ソムリエ

J.S.A.認定 ソムリエにワインは相談下さい。
ピッタリのワインをお選びします。

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ソムリエ

”トルテッリ ディ ズッカ ”マントヴァ風

マントヴァはシェフの故郷、ロンバルディアの州都ミラノから近いこともあり美食の町とて知られています。
南瓜のピューレと粒マスタード、他にも驚くような異素材がそれぞれを輝かせる味覚のレイヤーを感じて下さい

”トルテッリ ディ ズッカ ”マントヴァ風

Dolce

四季折々のドルチェを御用意しています。

Dolce

料理人 / 松尾 拓郎 氏 (マツオ タクロウ)

専門ジャンル:イタリア料理

とある飲食店で包丁を持たされたのがきっかけで料理の道に入る

1979年生まれ。鹿児島県出身。24歳の時にとある飲食店で包丁を持たされたのがきっかけで料理の道を志す。29歳でイタリアに渡り、トスカーナ州やロンバルディア州などでイタリア料理を7年間学ぶ。帰国後、2016年に鹿児島に兄と【Porta Fortuna Matsuo】をオープン。鹿児島で本場の生パスタをはじめとするイタリア料理を大勢の人に味わってもらうべく、日々研究を繰り返している。

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松尾 拓郎 氏

Porta Fortuna Matsuoの店舗情報

基本情報

店名 Porta Fortuna Matsuo
TEL

050-5263-8086

099-295-6737

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

ネット予約

最寄駅 鹿児島市電線 天文館通駅 徒歩2分
アクセス 鹿児島市電天文館通徒歩2分
住所 鹿児島県鹿児島市東千石町8-25 オリエンタルビル2F 大きな地図を見る
営業時間
【月・火・木~日・祝・祝前】
ランチ 11:30~15:00 (L.O.14:00)
【月・火・木~日・祝・祝前】
ディナー 18:30~22:30 (L.O.20:30)
定休日 水曜日

ネット予約

お支払い情報

平均予算
【ディナー】
6000円
¥4800と¥7000二つのコースをご用意しております。
【ランチ】
2000円
¥2000から数種類のパスタを準備しております。
クレジット
カード
VISA, MASTER
ICカード Suica/ICOCA/toICa, PASMO

設備情報

キャパシティ 50人 ( 宴会・パーティー時 立席:50人 着席:35人 )
席数形態 完全個室あり
駐車場 なし

詳細情報

禁煙・喫煙 完全禁煙
こだわり
ホームページ http://www.ristorante-pfm.com/

ネット予約カレンダー

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仮予約可 ×予約不可 TEL要問い合わせ

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