アワビづくしコース(御予約制) 25000円
25000円
コース内容
詳細はお店にお問合せ下さい。
備考
御予算に応じてコース料理を御作りいたします。
すべて税抜きの価格でございます。
25000円
詳細はお店にお問合せ下さい。
御予算に応じてコース料理を御作りいたします。
すべて税抜きの価格でございます。
料理人
伊藤 祐介 氏(イトウ ユウスケ)
専門ジャンル: 和食全般
和食で培った確かな技術を駆使し、貝の個性を巧みに引き出す
1982年生まれ大分県出身。高校卒業後すぐに上京し、新宿の水炊き屋にて和食の修業を開始。料理人として頭角を現しはじめたころから高円寺にある【あぶさん】のファンとなり、6年ほど常連として通った後に店のオーナーであり貝料理の第一人者でもある延田然圭氏の弟子となる。約3年間で貝を扱う技術と知識をしっかりと吸収し、2013年末から新店【あこや】を率いる料理人に就任。卓越した腕前で店を一躍人気店へと押し上げた。
営業時間・定休日
営業時間
定休日
不定休
焼貝 あこやに行った6人の投稿から算出しています。
最近見たお店
[四条河原町周辺/寺町/ビストロ]
[築地/日本料理・懐石・会席]
[四条河原町周辺/寺町/ビストロ]
恵比寿でランチの出来るお店アクセスランキング
[恵比寿/フレンチ]
KNOCK CUCINA BUONA ITALIANA 恵比寿店
[恵比寿/イタリアン]
[恵比寿/焼鳥・串焼き]
[恵比寿/ビアガーデン・バーベキュー(BBQ)]
[恵比寿/ダイニングバー]
恵比寿で人気のレストラン アクセスランキング
[恵比寿/居酒屋]
[恵比寿/和食]
[恵比寿/和食]
[恵比寿/フレンチ]
KNOCK CUCINA BUONA ITALIANA 恵比寿店
[恵比寿/イタリアン]