エディフィカ

AEDIFICA

050-5263-5713

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

ネット予約

大切な友人をもてなす」イメージで、居・食・飲にこだわり抜いたレストラン・バー

各線「三ノ宮駅」より徒歩5分。北野坂を山手幹線の手前まであがったビルの2階にある【AEDIFICA】は、まさに大人の隠れ家。オーナーシェフが「友人を招く部屋」をコンセプトにつくった店内にはジャズが流れ、アクアリウムからこぼれる光のゆらめきと流れる水音が日々の疲れを癒してくれます。そんな幻想的な空間でふるまわれるのは、「大切な友人をもてなす」ことをイメージした料理の数々。「友人を招くとき、妥協しないでしょう?」と福原氏。宮崎牛を6時間煮込んだシチュウや、淡路産地鶏のたたき、神戸トマトなどのブランド野菜や有名店から取り寄せる卵や湯葉など、高級食材を贅沢に使って丁寧に手づくりされた料理はどれも絶品です。

AEDIFICA
これだけは食べてほしいベスト3

季節のタルト

季節のタルト
パテシエ特性スイーツ&お好きなドリンク付きコース
2500円利用可
グラスのなかは
ノンカフェインのマスカットティーのジュレと
白ブドウのジュレ
マスカルポーネのアイスクリーム

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季節のタルト

『Anniversaryお任せコース』

全11品のコース。写真付きメニュー&メッセージ色紙や飴細工が施されたケーキが特別な日を彩ります。

『Anniversaryお任せコース』

選べるワインのボトル付きのお得なコース

セットでついているワインのボトルを選べます!詳しくはコースで!

選べるワインのボトル付きのお得なコース

料理人 / 福原 茂和 氏 (フクハラ シゲカズ)

専門ジャンル:洋食全般

インテリア、サービス、飲食、全て「一流」で学んだ経験を生かす

1980年、兵庫県生まれ。アパレル関係の仕事をした後、コーヒーの勉強をしたいとコーヒー中心の飲料メーカーへ入社。その後、お酒についても学びたいとダイニングバーや焼肉割烹店で経験。次にオーベルジュのイタリアン、フレンチレストランなど、レストランやバーで管理職も経験しオーナーとして独立。今のお店の前身である【R.P.Room】のその後を任され【AEDIFICA】を開店する。現在はバーテンダーとしての腕を披露中。

プロフィールを見る

福原 茂和 氏

AEDIFICAの店舗情報

基本情報

店名 AEDIFICA
TEL

050-5263-5713

078-333-9771

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ネット予約

最寄駅 JR神戸線 三宮駅 徒歩5分
アクセス 阪神本線、神戸高速東西線、神戸市営地下鉄山手線、ポートライナー各線「三宮駅」より北へ徒歩5分
住所 兵庫県神戸市中央区加納町4-8-12 北野坂クイーンズビル2F 大きな地図を見る
営業時間
18:00~02:00 不定休
【土・日・祝】
12:00~15:00 (L.O.13:30) ランチは完全予約制
定休日 不定休
年中無休

ネット予約

お支払い情報

平均予算
【ディナー】
4000円
クレジット
カード
VISA, JCB, DC, UC, AMEX, NICOS

設備情報

店内パノラマ

大きなパノラマを見る

キャパシティ 35人 ( 宴会・パーティー時 立席:40人 着席:35人 )
席数形態 個室8名様から  テーブル4席(16名) カウンター12席 ソファー1席(6名)
駐車場 あり

店前に有料コインパーキング在り

詳細情報

禁煙・喫煙 禁煙席あり
こだわり
ホームページ http://aedifica.jp
備考 ▼当店ホームページ
http://www.aedifica.jp
↓ネットのオンライン予約
https://reserve.resebook.jp/resty/webrsv/rsv_vacants/…
※お電話がつながらない場合は、恐れ入りますが店舗電話番号までご連絡をお願い致します。
後ほど折り返しお電話させて頂きます。
【078-333-9771】
※ネット予約をご利用のお客様へ
恐れ入りますが上記のネット予約でよろしくお願いいたします。

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