Osteria da K.［Kappa］ | 料理メニュー

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Osteria da K.［Kappa］でこれだけは食べてほしいベスト３

新鮮なイカにオリエンタルな風味を加えた『江戸前スミイカゲソのグリル　ひよこ豆のピュレ』

刺身でも食べられるスミイカに、スパイスの風味を利かせた一品。オレンジ、パクチー、クスクスのサラダを添えることで、オリエンタルな味わいに。

1400円

生ウニと生のりが醸す磯の風味が自慢『北海道産生ウニと生のりの冷製バベッティーネ』

自家製トマトソースに、生ウニと生のりを贅沢に加えたスペシャリテ。平麺のバベッティーニを使用することで、喉越しと食感の絶妙なバランスも保っています。

2600円

届いたばかりの鮮魚で仕立てる名物料理『鮮魚丸ごと一本アクアパッツァ』

焼き目をつけてからアラの出汁を加えて煮込む『アクアパッツァ』は、スープが抜群の存在感。魚はカサゴ、アコウダイ、メバル、黒ムツなどその日届いた魚から目で見て選ぶことができます。

2600～

• 料理は季節や食材の入荷によって変更になります

  ＊詳しくは、お問い合わせください。

◆Anti

• 本日のインサラータ（10種以上の具材のサラダ）

  1200円

• ちりめんキャベツのアンチョビサワークリーム和え

  800円

• 秋田県産キラキラポークの自家製ロースハム　ゴルゴンゾーラソースで和えたサラダ添え

  1200円

• 昆布じめした鮮魚のカルパッチョ　いろいろ野菜のサラダ仕立て

  1800円

• いろいろキノコのトルティーニ

  800円

• 濃厚ブッラータチーズ　フルーツトマトとイチゴのソース

  2200円

• アン肝のムースとバルサミコのジュレのクロスティーニ

  800円

• 

  新鮮なイカにオリエンタルな風味を加えた『江戸前スミイカゲソのグリル　ひよこ豆のピュレ』

  刺身でも食べられるスミイカに、スパイスの風味を利かせた一品。オレンジ、パクチー、クスクスのサラダを添えることで、オリエンタルな味わいに。

  1400円

• 小イワシのフリット

  各800円

• トリッパとギアラの濃厚トマト煮こみ

  1400円

• エゾ仔鹿のポルペッティ（ミートボール）のトマト煮

  1400円

• 片面を香ばしく焼いた豚肉（肩ロース、舌、耳、ホホ、足）のテリーヌ

  1400円

• アンディーグのソテー　焼いたスカモルツァチーズ添え

  800円

• 豚足のポルト酒煮　レンズ豆とトレビスと共に

  1000円

• ニシンのマリネ　スペルト小麦のサラダ添え

  1200円

• イワシの丸ごとコンフィ　クミン風味　ケイパーバターバルサミコソース

  1000円

◆Primo

• 

  生ウニと生のりが醸す磯の風味が自慢『北海道産生ウニと生のりの冷製バベッティーネ』

  自家製トマトソースに、生ウニと生のりを贅沢に加えたスペシャリテ。平麺のバベッティーニを使用することで、喉越しと食感の絶妙なバランスも保っています。

  2600円

• アワビ入り魚介のラグースパゲッティ（トマトベース、リゾットも可）

  1800円

• 鴨肉とマッシュルームのラグー　栗の粉を使った手打ちタリアテッレ

  2000円

• 徳島産濃密卵のカルボナーラリゾット（スパゲッティも可）

  1600円

• 大間マグロのスジ、ウイキョウ、レーズン、マツノミのブカティーニ　オレンジの香り

  1800円

• 濃厚イカスミのスパゲッティ（リゾットも可）

  1800円

• 魚介のトマトソース　パッケリのオーブン焼き

  1800円

• さつまいものニョッキ、セイジ、こがしバタークリームソース　カカオを散らして

  1400円

• 岩手・大船渡の大粒カキとちぢみ雪菜のスパゲッティ

  2000円

• 豆ジンドウイカとニラのスパゲッティ（トマトベース）

  1600円

• くたくたしたブロッコリーと北海道産白子のスパゲッティ

  2200円

• 赤座エビとマッシュルーム、黒トリュフのリングイネ

  2800円

• 限定　生ニシンの魚卵と白子のアーリオオーリオスパゲッティ

  1400円

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  ※少なめ、ハーフサイズ等もできますよ！！

◆Pesce

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  届いたばかりの鮮魚で仕立てる名物料理『鮮魚丸ごと一本アクアパッツァ』

  焼き目をつけてからアラの出汁を加えて煮込む『アクアパッツァ』は、スープが抜群の存在感。魚はカサゴ、アコウダイ、メバル、黒ムツなどその日届いた魚から目で見て選ぶことができます。

  2600～

• 鮮魚の香草パン粉焼き　カポナータを添えて

  1800円

◆Carne

• 牛ホホ肉の赤ワイン煮込み

  2200円

• アンガス牛ミスジのタリアータ

  2600円

• ビュルゴー家シャラン産鴨もも肉のコンフィ

  2400円

• エゾ豚バラとアサリのスープ仕立て

  2200円

• 仔羊100％ハンバーグ

  2200円

• 秋田県産キラキラポーク　肩ロースのグリル

  2400円

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  ※肉料理は御注文いただいてから30分程かかります。

◆Dolce

• カタラーナ

  700円

• チョコラータとキャラメルのジェラート

  800円

• ラッテインピエーディ

  700円

• ブラッドオレンジのグランテ

  400円

Osteria da K.［Kappa］の店舗情報