通常：4000円 
薬院駅 徒歩10分 
無休 - プロフィール
- 私がオススメするお店
津田 武史 氏 ツダ タケシ
両親と同じ料理人として、笑みがこぼれる料理をつくり続けて
1973年、福岡県生まれ。実家が食堂を営んでいたことがきっかけとなり、自然と料理に関わりながら育った。常に両親には感謝し、一生懸命に働く姿に憧れを抱き自身も料理人を志した。地元福岡を中心にさまざまな料理店で修業を積んだ。2010年【たんか本店】に入社し、お客様の笑顔のため日々奮闘。現在は、厨房を守り、更なる美味しさを探求しつづけている。
- 専門ジャンル
- 和食全般
- 経験年数
- 23年
自慢の一品
豪快な厚みと熟成させ旨みを引き出す『牛タン焼』
串刺で焼くので火の通りを考えた厚みをキープしカットしてあります。タン元を厳選し、さらにひと手間加え熟成。タン本来の美味しさをしっかりと噛みしめていただけると思います。
こだわりの食材
熊本から直送される「馬刺」や九州を中心としたさまざまな食材
熊本の「馬刺」や九州産の「牛タン」など、地元の素材を積極的に取り入れています。九州は多くの食材に恵まれているエリア。お肉はもちろん野菜やお酒も充実しています。
- こだわり食材
- 牛タン 、 牛肉全般 、 馬肉
おもてなしの流儀
満足したひと時を過ごしていただくため、全力でサポート
料理の美味しさだけではなく、食事やお酒、そして空間に満足していただくことが大切。常にホールスタッフと連携を図りながらくつろげる空間をご提案しています。
個室や座敷、カウンターなどシーンに合わせて選べるフロア
少人数向けの1Fと宴席やグループの利用に最適な2Fと、さまざまなシチュエーション対応できるフロアを完備。接待やデート、友人同士の食事会など、大切な方とのひと時をゆっくりお過ごしください。
たんか 本店の店舗情報
基本情報
| 店名 | たんか 本店 |
|---|---|
| TEL |
050-5263-6053 092-531-8529 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
| 最寄駅 | 西鉄天神大牟田線 薬院駅 徒歩10分 福岡市営地下鉄七隈線 薬院駅 徒歩10分 |
| アクセス | 各線「薬院駅」より徒歩10分。 |
| 住所 | 福岡県福岡市中央区清川2-19-28-1F 地図を見る |
| 営業時間 |
|
| 定休日 | 無休 |
| 平均予算 |
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| お支払い情報 |
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設備情報
| キャパシティ | 55人 |
|---|---|
| 駐車場 | なし |
詳細情報
| こだわり |
|---|
