ゲンセンワギュウヤキニクマツゴウ

厳選和牛焼肉松剛

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私がつくっています

岩渕 雅光 氏

料理人
岩渕 雅光 氏(イワブチ マサミ)

専門ジャンル: 焼肉

小学生のころに見たドラマがきっかけで天職に出会う

1987年2月、東京都生まれ。小学校の頃に見た料理人が主役のドラマに「カッコイイ」と憧れ、料理に興味を持つ。学生時代アルバイトで韓国料理居酒屋のオープニングスタッフとして勤務。その後2年間、系列店舗で沖縄料理や九州料理などを学んだ。中華料理の経験もある。多くの人からさまざまな事を学んだことで、さらに知識を深めたいと強く思い、現在に至る。常に料理の奥深さを探求している努力の料理人だ。

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営業時間・定休日

営業時間

17:00~20:00 (L.O.19:00)新型コロナウイルスにより営業時間・定休日が記載と異なる場合がございます。事前に店舗にご確認ください。

定休日

不定休 12/31~1/4までお休みさせていただきます。

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