お洒落な空間で至福の時間を満喫。上質な松坂牛や希少部位まで味わえる大人の焼肉店
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メインの通りから少し路地に入った隠れ家的な焼肉店【厳選和牛焼肉 松剛】。白を基調とした洗練されたイメージの、落ち着ける大人の空間です。メインとなるお肉は、松坂牛のロースやヒレ、希少部位の盛合わせなどがラインナップ。どのお肉も厳選されたものばかりで、お肉本来の旨味がたっぷり楽しめるのが魅力です。おすすめの『ミスジのすき焼風』はお店の特製だれでいただく薄切りのお肉に、卵がからんで絶妙なおいしさ。美味しいお酒とともにじっくり味わいたい逸品です。店内は、お洒落な個室が用意されており、接待や会食、大人のデートに最適。大切な人と、特別なひとときをゆっくりと過ごすことができます。
厳選和牛焼肉松剛
これだけは食べてほしいベスト3
口の中でとろける食感がたまりません。お肉の旨みがたっぷりな『松坂牛ロース150』
厳選された、お店自慢の松坂牛のロースです。アンガスの岩塩、山葵を一緒に。柔らかい肉質・芸術的なサシ(霜降り)どれをとっても天下一品! ひと口食べれば松坂牛本来の甘味と香りが、口の中に広がります。
目の前で焼いてくれる臨場感を満喫。脂が甘く感じる『壺漬けマルチョウ(50cm)』
脂が多くついた部分を50cmまで贅沢に使ったインパクトのあるメニュー。目の前でスタッフが最適な状態で焼いてくれるので、ライブ感たっぷり。お肉のベストな美味しさを味わえます。塩、特製ダレ、特製味噌付き。
大人気! 特製のすきやきだれとたまごをまとったお肉がジューシーな『ミスジのすき焼き風』
牛1頭から2kgほどしか取れない希少部位、「ミスジ」をすき焼き風の味付けでいただく贅沢メニュー。お店特製のすきやきだれが肉の旨みをさらに引き出します。たまごをかけてさらにおいしさアップ。
料理人 / 岩渕 雅光 氏 (イワブチ マサミ)
専門ジャンル: 焼肉
小学生のころに見たドラマがきっかけで天職に出会う
1987年2月、東京都生まれ。小学校の頃に見た料理人が主役のドラマに「カッコイイ」と憧れ、料理に興味を持つ。学生時代アルバイトで韓国料理居酒屋のオープニングスタッフとして勤務。その後2年間、系列店舗で沖縄料理や九州料理などを学んだ。中華料理の経験もある。多くの人からさまざまな事を学んだことで、さらに知識を深めたいと強く思い、現在に至る。常に料理の奥深さを探求している努力の料理人だ。
厳選和牛焼肉松剛の店舗情報
基本情報
店名 | 厳選和牛焼肉松剛 |
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TEL |
050-5384-8545 042-540-4129 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
最寄駅 | JR各線 立川駅 徒歩5分 |
アクセス | JR立川駅北口下車徒歩5分です。 |
住所 | 東京都立川市曙町2-14-23 東財曙第2ビル1F 地図を見る |
営業時間 |
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定休日 |
不定休 12/31~1/4までお休みさせていただきます。 |
平均予算 |
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お支払い情報 |
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設備情報
キャパシティ | 46人 |
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駐車場 |
なし
近隣にコインパーキングがございます。お車で来店の方は運転代行もお呼びできます。 |
詳細情報
テイクアウト・ デリバリー |
【テイクアウトあり】
17:00~22:00で受付しております。 |
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禁煙・喫煙 |
分煙 受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。 |
こだわり | |
ホームページ | http://matsugo.com/ |