ゲンセンワギュウヤキニクマツゴウ

厳選和牛焼肉松剛

050-5263-5900

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お洒落な空間で至福の時間を満喫。上質な松坂牛や希少部位まで味わえる大人の焼肉店

メインの通りから少し路地に入った隠れ家的な焼肉店【厳選和牛焼肉 松剛】。白を基調とした洗練されたイメージの、落ち着ける大人の空間です。メインとなるお肉は、松坂牛のロースやヒレ、希少部位の盛合わせなどがラインナップ。どのお肉も厳選されたものばかりで、お肉本来の旨味がたっぷり楽しめるのが魅力です。おすすめの『ミスジのすき焼風』はお店の特製だれでいただく薄切りのお肉に、卵がからんで絶妙なおいしさ。美味しいお酒とともにじっくり味わいたい逸品です。店内は、お洒落な個室が用意されており、接待や会食、大人のデートに最適。大切な人と、特別なひとときをゆっくりと過ごすことができます。

厳選和牛焼肉松剛
これだけは食べてほしいベスト3

口の中でとろける食感がたまりません。お肉の旨みがたっぷりな『松坂牛ロース150』

厳選された、お店自慢の松坂牛のロースです。アンガスの岩塩、山葵を一緒に。柔らかい肉質・芸術的なサシ(霜降り)どれをとっても天下一品! ひと口食べれば松坂牛本来の甘味と香りが、口の中に広がります。

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口の中でとろける食感がたまりません。お肉の旨みがたっぷりな『松坂牛ロース150』

大人気! 特製のすきやきだれとたまごをまとったお肉がジューシーな『ミスジのすき焼き風』

牛1頭から2kgほどしか取れない希少部位、「ミスジ」をすき焼き風の味付けでいただく贅沢メニュー。お店特製のすきやきだれが肉の旨みをさらに引き出します。たまごをかけてさらにおいしさアップ。

大人気! 特製のすきやきだれとたまごをまとったお肉がジューシーな『ミスジのすき焼き風』

目の前で焼いてくれる臨場感を満喫。脂が甘く感じる『壺漬けマルチョウ(50cm)』

脂が多くついた部分を50cmまで贅沢に使ったインパクトのあるメニュー。目の前でスタッフが最適な状態で焼いてくれるので、ライブ感たっぷり。お肉のベストな美味しさを味わえます。塩、特製ダレ、特製味噌付き。

目の前で焼いてくれる臨場感を満喫。脂が甘く感じる『壺漬けマルチョウ(50cm)』

料理人 / 岩渕 雅光 氏 (イワブチ マサミ)

専門ジャンル:焼肉

小学生のころに見たドラマがきっかけで天職に出会う

1987年2月生まれ、東京都出身。小学校の頃に見た料理人が主役のドラマに「カッコイイ」と憧れ、料理に興味を持つ。学生時代アルバイトで韓国料理居酒屋のオープニングスタッフとして勤務。その後2年間、系列店舗で沖縄料理や九州料理などを学んだ。中華料理の経験もある。多くの人からさまざまな事を学んだことで、さらに知識を深めたいと強く思い、現在に至る。常に料理の奥深さを探求している努力の料理人だ。

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岩渕 雅光 氏

厳選和牛焼肉松剛の店舗情報

基本情報

店名 厳選和牛焼肉松剛
TEL

050-5263-5900

042-540-4129

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最寄駅 JR各線 立川駅 徒歩5分
アクセス JR立川駅北口下車徒歩5分です。
住所 東京都立川市曙町2-14-23 東財曙第2ビル1F 大きな地図を見る
営業時間
【平日・土・祝・祝前】
17:00~00:00 (L.O.23:00)
【日】
17:00~23:00 (L.O.22:30)
定休日 不定休

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平均予算
【ディナー】
5000円
クレジット
カード
UFJ, VISA, JCB, ダイナース, DC, UC, AMEX, NICOS, MASTER, セゾン

設備情報

キャパシティ 46人
駐車場 なし

詳細情報

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仮予約可 ×予約不可 TEL要問い合わせ

このお店からのお知らせ

2016.06.22

希少なお肉も充実。落ち着いたお洒落な空間で、おいしいお肉を思う存分どうぞ! 

デート、接待等、さまざまなシチュエーションでご利用いただいています。少人数の歓送迎会にもおすすめです。ちょっと大人の焼肉パーティーを楽しみたいなら、是非当店へどうぞ。お気軽にお問い合わせください。

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