チッタアルタ

CITTA' ALTA

050-5263-4991

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

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消費税率改定に伴い、表示金額とお支払金額が異なる場合があります。

月替わり18品のおまかせコース

7800円

コース内容

◇ある月のコース
~18品~
ポップコーンー196℃
ワカサギ釣り
海底
フォアグラの板チョコ
食べられる貝殻
黒トリュフの折鶴
ポルチーニ4mmx1000mm
イカ墨のカプチーノ
白子のカルボナーラ
富士幻豚
アードベックの大理石
リンゴとりんごと林檎のミルフィーユ
ローズマリーのガナッシュ
カールスモーキークッキー
酒粕のメレンゲ
木苺と抹茶のマカロン
メントールとピンクペッパーのキャンディ
ココナッツのチユイル

こだわりポイント

2時間半以上 デザート付き
貸切可

ご予約条件

利用可能期間:2019/12/26~

利用可能人数:1~10名様

滞在可能時間:4時間

備考

◇表示は、税抜き価格になります。また、別途coperto 500円がかかります。
◇アレルギーや苦手な食材等、ございましたらご予約時にお知らせください。
◇お料理の内容は仕入れ状況により変わることがあります。
◇コースに合わせてドリンクペアリング又はワインリストからお飲み物をお選びいただいております。
◇ご予約内容の変更、キャンセルは2日前までにお願いいたします。

私がつくっています

茂呂 岳夫 氏

料理人
茂呂 岳夫 氏(モロ タケオ)

専門ジャンル: イタリア料理

スペイン、イタリアの3つ星での経験を日本の食材に活かす

1976年、東京都生まれ。調理専門学校卒業後、ケータリング中心のキッチンに就職。フランス料理・和食などの基礎を身に付ける。3年間の勤務の後、渡伊し、ミラノの日本料理店で働く中で現地の人たちの中で働きたいという意識が芽生え、【アンティコ・アルベルゴ】やベルガモの3つ星【ダヴィットーリオ】などで研鑽を積む。その後、伝説の【エルブジ】で2年を過ごし、帰国。2009年に【チッタアルタ】をオープン。現在にいたる。

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営業時間・定休日

営業時間

ランチ 12:00~ (前日までの予約)
ディナー 19:00~

定休日

不定休

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お店に行った3人が
こんなシーンで利用しています

ひとりで100%

デート50%

食事会50%

favoreatユーザーが食べて
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