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鉄板焼grow 後楽園店

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050-5384-4431

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【和酒×鉄板焼】和モダンな空間で最高級A5ランクを気軽に味わう

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大江戸・三田線「春日駅」A5出口から徒歩2分。扉を開けると非日常感に包まれた落ち着きある空間が広がります。産地を特定せず、その時々でもっとも良い状態のものを厳選する牛肉はA5ランクのみ。じっくり熟成された黒毛和牛のステーキや多彩な鉄板焼メニューを楽しみに、多くのファンが足を運びます。シェフのパフォーマンスを間近で見られるカウンター席は3組6名様でゆったりと。時にはフランベの炎を巧みに操ったりと、ライブ感いっぱいの特等席です。掘りごたつ式の半個室はファミリーやちょっとした集まりに。バースデープレートなどサプライズにも気軽に対応してくれるので、大切な日のために自信をもって選びたい一軒です。

鉄板焼grow 後楽園店
これだけは食べてほしいベスト3

焼き加減はミディアムレアで、シンプルな味付けの『赤身肉』

目の前でカットしてくれるステーキは塩・胡椒でシンプルな味付け。熟成肉を堪能するなら、ミディアムレアがおすすめです。薬味は塩、わさび、ガーリックチップ、ムース状にした“泡醤油”の4種からお好みで。

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焼き加減はミディアムレアで、シンプルな味付けの『赤身肉』

コースでもアラカルトでも楽しめる『新鮮な魚介』

豪快な伊勢海老、鮑は新鮮そのもの。スチームした鮑はふっくらやわらかな食感が自慢です。他にも牡蠣、帆立、天使海老などアラカルトも気軽に相談を。

コースでもアラカルトでも楽しめる『新鮮な魚介』

サーロインやシャトーブリアンに舌鼓『A5ランクステーキ』

脂の上品な甘みをもつサーロイン、やわらかな肉質のシャトーブリアンなど、提供するのはA5ランクの黒毛和牛のみ。じっくり熟成させることで肉の旨みを最大限に引き出します。美しいサシは最高級ランクの証です。

サーロインやシャトーブリアンに舌鼓『A5ランクステーキ』

料理人 / 大崎 展幸 氏 (オオサキ ノリユキ)

専門ジャンル: 鉄板焼

大切な記念日など、記憶に残るひとときに関わらせてもらう幸せ

1984年兵庫県出身。17歳からプロのボクサーとして第一線で活躍。28歳のときに現役を引退し、もともと料理が好きだったこともあり、一念発起してそれまでとまったく異なる道へ。数あるジャンルの中から鉄板焼を選んだのは、お客さんとの距離が近く間近でリアクションを感じられるから。「おいしかった」「楽しかった」の言葉にやりがいを感じながら、店名(grow=成長)のごとく、新たなメニュー展開もしていきたいと情熱を注ぐ。

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大崎 展幸 氏

写真

  • コースでもアラカルトでも楽しめる『新鮮な魚介』

    コースでもアラカルトでも楽しめる『新鮮な魚介』

鉄板焼grow 後楽園店の店舗情報

基本情報

店名 鉄板焼grow 後楽園店
TEL

050-5384-4431

03-6801-6467

営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。

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最寄駅 南北線 後楽園駅 徒歩2分
大江戸・三田線 春日駅 徒歩2分
アクセス 東京ドーム・ラクーアより徒歩5分、南北線「後楽園駅」8出口より徒歩2分、「春日駅」A5出口より徒歩2分
住所 東京都文京区小石川2-24-2 高橋ビル101 地図を見る
営業時間
【土・日・祝】
ランチ 12:00~14:00 (L.O.12:30) コースのみの案内となります。
【平日・祝前】
ディナー 17:00~23:00 (L.O.21:30)
【土・日・祝】
ディナー 17:00~23:00 (L.O.21:30)
定休日 不定休

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平均予算
【ディナー】
6000円
【ランチ】
1000円
お支払い情報
クレジットカード可
VISA, JCB, ダイナース, AMEX, MASTER

設備情報

キャパシティ 32人 ( 宴会・パーティー時 立席:32人 着席:32人 )
席数形態 半個室あり
会食向けの座席あり
デート向けの座席あり
駐車場 なし

詳細情報

禁煙・喫煙 完全禁煙

受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。

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