ノトギュウヤキゴロショウハチ

能登牛 焼ごろ 匠八

050-5263-4993

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

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女子会、宴会におすすめ。リーズナブルな価格で上質な「能登牛」を堪能できる焼肉店

鮮度抜群の「能登牛」と手間暇かけた一品料理が楽しめる【能登牛 焼ごろ 匠八】。仕入れた「能登牛」は鮮度を保つため温度管理を徹底。注文が入ってからカットし出してくれるというこだわりは肉への愛情が感じられます。極上の肉を堪能できる『焼ごろ盛り』は、ボリュームたっぷりでお得な一皿。また、手間暇かけてつくった一品料理のなかでも『ローストビーフ』は、特製漬け込みダレに4日間漬け込んでつくった自慢のメニューです。2階には半個室や20名まで利用できる座敷があり、各種宴会の利用も可能。宴会コース以外にも、アラカルトメニューに飲み放題も付けることも可能。リーズナブルに上質なお肉を堪能できるお店です。

能登牛 焼ごろ 匠八
これだけは食べてほしいベスト3

上質なお肉を堪能できる『焼ごろ盛り(2~3人前)』

能登牛のザブトン、特上ロース、特上カルビ、上タン、野菜、豚バラ(能登豚の絶品お肉と野菜が付いた魅力たっぷりのセットメニューです。)

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上質なお肉を堪能できる『焼ごろ盛り(2~3人前)』

あまり食べられないホルモンも味わえる『能登牛ホルモンセット』

小腸、シマ腸、直腸、ギアラもしくはミノの4種盛り合わせ。ホルモンを一頭買いしているので、希少部位のホルモンも楽しめます。

あまり食べられないホルモンも味わえる『能登牛ホルモンセット』

あっさりした脂身が口のなかでひろがる『能登牛ザブトン』

見た目はサシが入っていて脂っこさが感じられるが、食べてみるとあっさりしている絶品お肉。オーナー料理人おすすめの部位です。

あっさりした脂身が口のなかでひろがる『能登牛ザブトン』

料理人 / 宮西 良和 氏 (ミヤニシ ヨシカズ)

専門ジャンル:焼肉

長年培った知識と人脈を活かして焼肉店をオープン

1972年2月11日、石川県金沢市出身。実家が精肉店を営んでいたため、幼い頃から「食」の世界が身近にあった。卒業後は、名古屋の大手スーパーに就職し、精肉部門に配属される。数年後にはチーフに昇進し、経験を積んだ。子供の頃から自然と学んだ肉の知識や精肉部門で培った知識や人脈を活かして、2013年5月に【能登牛 焼ごろ 匠八】を開業。オーナー兼料理人として日々邁進している。

プロフィールを見る

宮西 良和 氏

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能登牛 焼ごろ 匠八の店舗情報

基本情報

店名 能登牛 焼ごろ 匠八
TEL

050-5263-4993

076-291-2929

※コロナウイルスの影響により、営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご来店時は事前に店舗にご確認をお願いします。

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最寄駅 JR北陸本線 金沢駅
アクセス JR北陸本線「金沢」駅より車で10分。県道25号線・間明町交差点から北上し左手。マルエーさんの近くです。
住所 石川県金沢市進和町49-3 地図を見る
営業時間
【火~日】
17:00~23:00 (L.O.22:30)
定休日 月曜日
月曜が祝日の場合は営業しております。

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お支払い情報

平均予算
【ディナー】
4000円
その他決済

(1階 4人掛け×2卓、カウンター4席
2階 半個室(12名まで)、座敷(20名まで)

設備情報

キャパシティ 44人 ( 宴会・パーティー時 着席:44人 )
駐車場 あり

詳細情報

こだわり
ホームページ http://www.shouhachi1129.com

よくある質問

  • Q.予約はできますか?

    A.電話予約は 050-5263-4993 から、web予約はこちらから承っています。

  • Q.場所はどこですか?

    A.石川県金沢市進和町49-3 JR北陸本線「金沢」駅より車で10分。県道25号線・間明町交差点から北上し左手。マルエーさんの近くです。 ここから地図が確認できます。

ネット予約カレンダー

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仮予約可 ×予約不可 TEL要問い合わせ

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