ヒラタボクジョウキワミキッテマルノウチテン

平田牧場極 KITTE丸の内店

050-5871-3793

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純粋金華豚しゃぶしゃぶコース

12000円(税込)

『極のフルコース』

コース内容

「幻の豚」と呼ばれる金華豚を贅沢に味わえるコースです。
メインのしゃぶしゃぶは、日本でも2か所しか育てられていない純血種「平田牧場 純粋金華豚」。
和牛にも負けない上品な旨味をお楽しみください。

【先付】
 金華豚生ハムサラダ
【前菜】
 季節の前菜3種盛り
【煮物】
 金華豚角煮・大玉コンニャクの煮付け
【揚物】
 金華豚ロースかつ・ヒレかつ
【箸休】
 菊寒天
【極上のしゃぶしゃぶ】
 純粋金華豚ロース・肩ロース
 季節の野菜盛り
【〆のお食事】
 山形県産そば
 金華豚ミニカレー
 ※当日どちらかお選びください。
【デザート】
 アイス・季節のフルーツ

こだわりポイント

デザート付き 鍋料理あり
ヘルシー ボリューム感あり
個室あり 遅くまで利用可
カード利用可

飲み放題メニュー

【飲み放題について】
こちらのコースを事前予約で「飲み放題」をご利用いただけます。(プラス3,000円)
・ご予約時に「備考欄」にご記載いただくか、ご来店時にお申し付けください。
・飲み放題のラストオーダーは開始から90分後です。
・ラストオーダー後のドリンク追加注文は単品価格にて承ります。
【飲み放題メニュー】
 生ビール、麦焼酎、芋焼酎、米焼酎、日本酒、ワイン
 ハイボール、ウーロンハイ、レモンサワー、カシス、梅酒
 ソフトドリンク各種(ウーロン茶・ジンジャーエール・オレンジジュース・アップルジュース)

ご予約条件

利用可能人数:2~20名様

利用可能時間:17:00~22:00

滞在可能時間:2時間30分

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私がつくっています

飯島 裕貴 氏

料理人
飯島 裕貴 氏(イイジマユウキ)

専門ジャンル: 和食全般

和食の経験を活かし、「平田牧場」へ。

1990年生まれ、埼玉県出身。
2014年、鎌倉の海鮮料理屋で料理人としてのキャリアをスタートさせる。
以降は、様々な店舗で海鮮料理、天ぷら、焼き鳥を学ぶ。
2017年、株式会社平田牧場に入社。
現在、「平田牧場 極 KITTE丸の内店」にて副料理長として勤務。

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営業時間・定休日

営業時間

ランチ 11:00~15:00 (L.O.14:30)
ディナー 17:00~22:00 (L.O.21:00)

定休日

KITTEビルに準ずる。

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