レストランモトイ

Restaurant MOTOI

075-231-0709

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料理メニュー

Restaurant MOTOIでこれだけは食べてほしいベスト3

私がつくっています

前田 元 氏

料理人
前田 元 氏(マエダ モトイ)

専門ジャンル: フランス料理

中華の料理人から京都のモダンフレンチの旗手へ

1976年、京都市生まれ。絵本代わりに料理本を見る幼少期を過ごしていたことから自ずと料理人の道へ。高校卒業後、現リーガロイヤルホテル京都に就職。フランス料理希望だったが、中華に配属。以後10年に亙り中華料理を極めるが、フレンチへの想いは強く渡仏。ブルゴーニュやフランシュ=コンテなどで研鑽を積む。帰国後、ホテルオークラ京都【ピトレスク】、大阪【HAJIME】などで勤務した後、2012年【motoi】をオープン。

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営業時間・定休日

営業時間

【月・火・金~日・祝・祝前】
ランチ 12:00~ (L.O.13:00)
【月・火・金~日・祝・祝前】
ディナー 18:00~ (L.O.20:00)

定休日

水・木曜日

Restaurant MOTOIに行った12人の投稿から算出しています。

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