常連の方から初めての方まで、素材のまばゆい力強さを感じる逸品に魅了されます
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横浜市営地下鉄ブルーライン線「桜木町」駅から徒歩1分とアクセスに便利で好立地の場所に趣のあるお洒落なエントランスがあり、そこが【炭火焼鳥 榊】です。ウッドテイストを基調にした店内は居心地の良い洗練された落ち着きのある空間です。オープンキッチンのカウンター席は白木で作られていて清潔感があり、2種類あるテーブル席は寛ぎを感じられます。「お一人様」から「普段使い」や「接待」まで、様々なシチュエーションでご利用いただけるお店です。ここで味わえるのは、鶏料理をメインにこだわりの食材を使用した品々です。数ある中で特にオススメのお料理は「焼き鳥」で、リピーターも多いお店の看板メニューです。
炭火焼鳥 榊
これだけは食べてほしいベスト3
料理人 / 為我井 敦 氏 (タメガイ アツシ)
専門ジャンル: 和食全般
「より深く知識を習得したい」という思いがきっかけに
1974年12月生まれ、神奈川県横浜市出身。焼き立てをすぐにお出しできる「焼き鳥」に魅力を感じている。食材の鮮度に細心の注意を払い、素材の持ち味を引き立てる味わいを提供することにこだわりを持つ料理人。
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炭火焼鳥 榊の店舗情報
基本情報
店名 | 炭火焼鳥 榊 |
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TEL |
050-5384-6295 045-334-8965 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
最寄駅 | JR京浜東北線 桜木町駅 徒歩3分 横浜市営地下鉄線 桜木町駅 徒歩1分 |
アクセス | 「桜木町」駅から徒歩1分。「ブリーズベイホテル」の脇を入った所です。 |
住所 | 神奈川県横浜市中区花咲町1-21-2 アックス横浜M・M-1F 地図を見る |
営業時間 |
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定休日 | 日曜日 |
平均予算 |
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お支払い情報 |
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設備情報
キャパシティ | 25人 ( 宴会・パーティー時 立席:25人 着席:25人 ) |
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駐車場 | なし |
詳細情報
禁煙・喫煙 |
喫煙可 受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。 |
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こだわり |