ビブグルマンを6年連続獲得した京都の人気韓国料理店、待望の姉妹店が関東初出店!
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昭和レトロな雰囲気が漂う野毛、桜木町駅から歩いて数分の場所にある【野毛テポチ】。ビブグルマンを6年連続で獲得した【ピニョ食堂】の姉妹店が関東初上陸です。こちらで味わえるのは、本場さながらの本格的な韓国料理。韓国の調味料を独自に配合し、辛さや味わいを忠実に再現しています。炭火で豪快に焼き上げる『トッカルビ』は甘辛い味付けの韓国風ハンバーグ。最初の一口からしっかり辛い『青とん焼き餃子』はビールのお供にぴったりです。韓国版の大衆酒場のような店内は、ふらりと立ち寄れるくつろぎの空間。生マッコリをはじめとした韓国のお酒やナチュラルワインが充実しており、お疲れ様の一杯を楽しむのにぴったりのお店です。
野毛テポチ
これだけは食べてほしいベスト3
素材本来の旨みを堪能できる『じゃがいもチヂミ』
韓国式お好み焼き『チヂミ』は、たっぷりの具材に少量の生地を流し入れ、表面を香ばしく焼き上げる人気メニュー。子どもも大人も大好きな「じゃがいも」を使った一品は、激辛料理の箸休めとしてもオススメです。
名物!骨付きカルビ肉ハンバーグ『トッカルビ』
本場で愛される一品は、牛カルビを包丁で叩く様子が「餅(トッ)つき」のように見えることから名付けられたそう。甘辛く味付けされた肉はやわらかくてジューシー。自家製サムジャンが旨みをいっそう引き立てます。
ガツンとくる辛さがたまらない!『青とん焼き餃子』
国産の豚ミンチに新鮮なニラや玉ねぎを合わせ、爽やかな辛さの青唐辛子をたっぷりと。口に入れた途端に襲ってくる刺激と旨みに圧倒される、激辛好きにはたまらない一品。思わずビールが進みます。
料理人 / 山下 拓也 氏 (ヤマシタ タクヤ)
専門ジャンル: ノンジャンル
素材選びや調理法にもこだわり、本場・韓国の味を届ける料理人
1982年、徳島県生まれ。調理師専門学校を卒業後、恵比寿、下北沢、青山の店舗にて腕を磨く。その後、全国に飲食店を展開する企業の一員となり、料理長として腕を振るう傍ら新店舗の立ち上げや商品開発に従事。バイヤーとしても活躍し、【野毛テポチ】の創業メンバーとなる。
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野毛テポチの店舗情報
基本情報
店名 | 野毛テポチ |
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TEL |
050-5448-0925 045-315-5111 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
最寄駅 | JR京浜東北・根岸線 桜木町駅 徒歩3分 横浜市営地下鉄ブルーライン線 桜木町駅 徒歩2分 |
アクセス | 横浜市営地下鉄ブルーライン「桜木町駅」より徒歩2分/R京浜東北線・根岸線「桜木町駅」より徒歩3分 |
住所 | 神奈川県横浜市中区野毛町3-125-1F 地図を見る |
営業時間 |
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定休日 | 火曜日 |
平均予算 |
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お支払い情報 |
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設備情報
キャパシティ | 21人 ( 宴会・パーティー時 着席:21人 ) |
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駐車場 |
なし
近隣にコインパーキングあり |
詳細情報
禁煙・喫煙 |
分煙 受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。 |
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こだわり |