カグラザカチイラン

神楽坂芝蘭

03-5225-3225

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

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火鍋コース

7560円

3日前までに要予約

コース内容

◆自慢の前菜
◆鴛鴦火鍋(海鮮・肉・内蔵・野菜など20種類以上)※野菜おかわり自由
◆〆のお料理(陳麻婆豆腐、担担麺、炒飯からお選び下さい) 
◆本日のデザート

こだわりポイント

デザート付き 鍋料理あり
ヘルシー 個室あり
カード利用可

備考

※ご注文は2名様より承ります。
※表示価格は、税込となっております。
※味付け等のご要望は、お気軽にお申し付けください。
※火鍋のみご要望の方は、一人前5400円にて承ります。

私がつくっています

渡邉 嘉朗 氏

料理人
渡邉 嘉朗 氏(ワタナベ ヨシアキ)

専門ジャンル: 四川料理

四川料理の道で研鑽を積み、次世代にも真髄を伝承する

1967年、福井県出身。料理人を志した当初は寿司屋で働きたかったが、中華料理の道に進む。調理師専門学校を卒業後は【四川飯店】で約8年間研鑽を積む。その後、都内の料理店で3年料理長を務め、30歳の時に千葉県で独立。2007年から【神楽坂芝蘭】で料理長を務めるほか、4店舗のオーナーシェフとしても活躍中。本場の伝統を守りながらも独自の四川料理を追求し、次の世代にもその真髄を伝承している。

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営業時間・定休日

営業時間

ランチ 11:00~ (L.O.14:30)
【平日・土】
ディナー 17:00~ (L.O.22:00)
【日・祝】
ディナー 17:00~ (L.O.21:00)※連休最終日は21時まで営業。祝前日の日曜日は22時まで営業。

定休日

無休

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