アカサカソバキリカンゼスイ

赤坂 そば切り 観世水

050-5263-3864

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

総額表示の義務化に伴い税込価格以外の金額表示の場合、お支払金額が異なる場合があります。

季節のコース 赤楽(あからく) 一二品

6200円

コース内容

【先付け3種】
揚げそば・旬 季節の酢の物・蕎麦味噌と焼き味噌
【お口直し】
自家製湯葉豆腐又は蕎麦豆腐
【前菜盛り合わせ】
磯つぶ貝やわらか煮
【お刺し身盛り合わせ】
特選旬のお魚で御つくりします。
【焼き物】
大山鶏塩焼
【しのぎ】
蕎麦屋の出汁巻玉子焼
【天ぷら】
車海老・季節野菜
【お食事】
手打ち蕎麦 せいろもり・荒挽き太打ち田舎もり
【デザート】
自家製蕎麦ぜんざい

こだわりポイント

デザート付き 個室あり
カード利用可

備考

※季節や仕入れにより料理内容が異なることがございます。
詳細につきましては係りのものにお尋ね下さい。
内容などにご要望がございましたら、事前にご連絡頂ければ対応させて頂きます。

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私がおもてなしさせて頂きます

羽石 克広 氏

店長
羽石 克広 氏(ハネイシ カツヒロ)

専門ジャンル: 和食全般

「大切なお客様の接待」を任される料理人

昭和51年10月生まれ、栃木県出身。料理学校を卒業後、東京の日本料理店に就職し、5年ほど修業。25歳で【観世水】へ。蕎麦打ちはもちろん、繊細かつスピーディに仕上げる魚料理にも長ける手腕を買われ、30歳で店長に抜擢。舌の肥えた赤坂人が二度三度と訪れる人気店を支える。細部まで行き届いたサービスで接待需要のお客様にも信頼を置かれている。

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営業時間・定休日

営業時間

【平日】
ランチ 11:30~14:00 (L.O.13:30)
【平日】
ディナー 17:30~21:00 (L.O.20:00)

定休日

土・日・祝日 観世水から歩いてすぐの姉妹店『沙伽羅(さがら)』は土日祝日も営業しております。

赤坂 そば切り 観世水に行った6人の投稿から算出しています。

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