ディナー：5500円 ランチ：2000円 
北大路駅 徒歩16分 
月曜日 京都産の無農薬野菜をふんだんに使った、絶妙な塩加減のやさしい味のイタリアン
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「塩加減には気を使っています」と語る大井一希シェフが繰り出す料理はボリュームはあっても胃もたれしない「やさしい味のイタリアン」として評判です。使用する食材は、もちろん季節のものばかり。野菜なら上賀茂や大原の地元京都産を中心にした無農薬、魚なら『カマスのクルード』のように、旬の旨味を湛えた魚を最もおいしい調理法で提供しています。そんな料理に合うワインも充実。フランス、イタリア産をメインに、シェフが実際に飲んで「おいしい」と感じた約100種類を揃えています。丸太町駅から徒歩2分、衣棚通り沿いにありながら、店内はとても静か。オークを基調に、樽をイメージした落ち着いた雰囲気の中、ゆっくり食事を楽しめます。
La Camartina
これだけは食べてほしいベスト３
小エビとズワイガニ、アスパラの『パスタ』
大井シェフこだわりのやさしい塩味の利いたボンゴレパスタ。消化促進効果が高いとされるアリシンが豊富なシブレットを散らして
季節を感じる『前菜盛り合せ』
季節ごとの食材を使った前菜。この日は、低温調理した大山どりの胸肉のマスタード和え、自家製茶美豚の肩ロースハム、炙り帆立と野菜、など
料理人 / 大井 一希 氏 （オオイ イツキ）
専門ジャンル： イタリア料理
経済学科の大学生が、料理をつくる楽しさに目覚めたら
1973年、大阪府生まれ。経済を専攻していた大学時代、コーヒーレストランでアルバイトを経験。友人に料理をつくってふるまう機会も多く、調理の楽しさに目覚める。大学卒業後は、飲食店の現場に入らないとわからないことも多いだろうからと、イタリアンレストランに入店。料理人として腕を磨き、現在に至る。
写真
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隠れ家的な静かなイタリアン
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大井シェフ自慢のカウンター席で、ふたりの距離を縮める
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静かな環境の中、やさしい料理と豊富な種類のお酒でおもてなし
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大井シェフ自らがセレクトした、約100種のワインが揃う
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小エビとズワイガニ、アスパラの『パスタ』
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はまぐり風味の里芋のすり流し 帆立、長芋、たたきオクラ入り
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フォアグラを包んだ泉州アナゴのベニエ 白トリュフのお塩で
このお店が紹介された記事
La Camartinaの店舗情報
基本情報
| 店名 | La Camartina |
|---|---|
| TEL |
075-441-5514 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
| 最寄駅 | 地下鉄烏丸線 北大路駅 徒歩16分 |
| アクセス | 市バス 建勲神社前より徒歩2分 |
| 住所 | 京都府京都市北区紫野上築山町14 地図を見る |
| 営業時間 |
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| 定休日 |
月曜日 ※隔週火曜定休※祝日の場合は翌火曜日定休。※夏季休暇（8月中旬）※冬期休暇 |
| 平均予算 |
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| お支払い情報 |
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設備情報
| キャパシティ | 15人 ( 宴会・パーティー時 着席:18人 ) |
|---|---|
| 駐車場 | なし |
詳細情報
| 禁煙・喫煙 |
完全禁煙 受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。 |
|---|---|
| こだわり |
